华欣（Hua Hin）位在曼谷以南195公里处，临暹罗湾，车程2小时半即可抵达。自古以来，泰国皇室的成员们相当喜欢前来华欣避暑渡假，下榻于希尔顿饭店，因此有皇家渡假胜地之称。从华欣火车站那个富丽堂皇的著名火车等候室，就可以知道，泰国皇室的成员们前来华欣的历史有多久远。
关于皇室和华欣的渊源，还有一个令人津津乐道的故事。现任泰皇拉玛九世蒲美蓬，年轻时曾经有一次前来华欣渡假，向海边马伕们租了马儿，在海边骑乘漫步。这位牵马的马伕根本不知道，向他租马骑乘的年轻人，就是当时的泰皇。由此可见，蒲美蓬亲民低调的作风，多么令人动容。
正盛海鲜
我每每来到华欣，入住饭店后，第一件事情就是前往号称全泰国最好吃的芒果糯米摊报到。这个不起眼的小摊子就位在希尔顿饭店斜对面，很简陋的摆了两张桌子以及几张塑胶椅子。著名的芒果糯米一份50泰铢，太阳一下山就收摊子。
吃完芒果糯米，可以前往不远处的海边散散步，向海边的马夫租乘马儿，观赏华欣海边的美丽日落。稍晚，前往超级廉价美味“正盛”海鲜吃晚餐。
正盛海鲜店便宜美味，童叟无欺，深受当地人和观光客欢迎。来到正盛，我必点海鲜锅（110B）、海鲜沙拉（80B）、沙嗲，以及冰泰式奶茶和柠檬汁（10B）。当然，也有泰式大头虾与多种海鲜可供选择。
华欣夜市
吃饱了，可以前往正盛附近热闹、有名的华欣夜市逛逛。在造访泰国初期，几乎都去曼谷那些漫天开价的观光夜市，因此对泰国的夜市谈不上喜欢。直到遇上了高贵不贵的华欣夜市，从此以后，我对泰国夜市完全改观。
华欣的夜市，小巧精致、应有尽有、物价平实。来到夜市，可以尝尝3球20泰铢的椰子冰淇淋，或是有名的蚵仔煎，或者边走边吃一串美味的烤玉米。当然，各种纪念品也一应俱全。逛累了，前往夜市附近的Day and Night按摩，价格平实，功夫了得。
帕亚纳空山洞
隔天，可以前往七岩（Cha -am）或者帕亚纳空山洞（Tham Phraya Nakhon）逛逛。帕亚纳空山洞位在华欣近郊的三百峰国家公园（Khao Sam Roi Yot National Park），从邦铺村（Bang Pu）须搭船30分钟，再爬石灰岩山坡健行1小时才能抵达。山路沿途奇花异草，争奇斗艳。
帕亚纳空山洞位在一处相当隐密且崎岖的洞穴里，由泰皇拉玛五世于1980年所建立。山穴里，空旷阴凉，有一种四角形的宫殿建筑物。洞穴里唯一的阳光来源，不偏不倚从山顶射入，照亮小小的四角宫殿。我很喜欢这个洞穴，有种印第安纳琼斯般的探险刺激快感。
凤梨产地
离开国家公园后，可以前往附近的凤梨园参观，华欣南部为泰国著名的凤梨产地，更是泰国两大出口农产品之一。享用过午餐后，可以前往七岩参观拉玛六世为爱妻所建的爱与希望之宫（Marukataiyawan Palace），或有名的拷汪宫。
午后，前往华欣凯悦饭店的户外小屋McFarland House悠闲的喝个下午茶。稍晚，若想要购物或看电影，距离华欣10分钟车程的Village Market购物中心应有尽有。要不，就直接躺在白色沙滩上，享受这美妙的华欣海边假期。
－－转载自 华成图书《十大泰神奇－－14天2万元吃喝玩乐》@
