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台菜
【大纪元12月15日报导】（中央社记者曹宇帆布鲁塞尔15日专电）首次在比利时首府布鲁塞尔举办的台湾美食节风光落幕，6位来自台湾金牌大厨的手艺让欧洲友人惊艳，甚至有人建议诺贝尔应考虑设立美食奖。
比利时德文报刊“比利时消息报”（Belgieninfo）报导，比国国务部长、前总理艾斯肯（Marc Eyskens）是台湾料理的超级粉丝，他在美食节中介绍台湾说，这个岛国的科学活力、技术、政治稳定、创新、热情好客及绝佳的美食深感佩服。
他表示，台湾是一个拥有民主的真正强国，这在亚洲地区是十分罕见，追求美食是比利时和台湾的相似处，建议台比应联合推动美食推广计划，向诺贝尔奖委员会推荐设立这个新的奖项。
艾斯肯认真地说，“可以确定的是，我们两国将会共同赢得第1座诺贝尔美食奖”。
此外，比利时德文报刊“比利时消息报”（Belgieninfo）记者纽森（Von Heide Newson）也是台湾美食节的受邀嘉宾。他说，这回台湾美食节推出浓酱汁搭配的大明虾，绝对称得上甲壳类美味之首。
其他包括料理得非常好的鳕鱼、炒饭及南瓜米粉，美味至极，尽管已有饱足感，他仍愉悦地继续享用甜点，完全无心思考热量问题。
他指出，特别是异国风味的珍珠奶茶，“珍珠”绕着杯圈转动，仿佛身处另一个不同的国度。
纽森表示，台湾在布鲁塞尔展现得像一个蕴藏着文化与传统的宝库，尤其来自台湾的6位大厨搜罗其他国家的生活风格并融入餐点，惊喜不断。
