过年零食热量高 多吃水果才健康

江禹婵

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【大纪元2月10日讯】 (大纪元记者江禹婵台湾台北采访报导) 过年期间除了丰盛的年菜外,最常见的年节食品如瓜子、仙贝、鱿鱼丝、巧克力等,在聊天看电视中不自觉越吃越多,而摄取过多的热量,加上9天年假下来,保证起码胖个2到3公斤以上,不如多吃些易有饱足感的水果如橘子、芭乐、苹果等,其他热量高的零嘴还是适量“应景”就好,以免过完年体重暴增。

台湾卫生署国民健康局长邱淑媞10日在卫生署表示,零食因为很精致体积又小,所以吃不去不会感觉到饱足感,但是热量却非常高,常不自觉的越吃越多,这些热量要花很多力气才减得掉,比如一天走10,000步要持续25天才能减1公斤,所以不如吃水果类,不仅体积较大、热量少,对健康也有帮助。

“变胖容易变瘦难”所以在过年期间要特别呼吁大家,每天吃800卡热量的点心或大鱼大肉就可增1公斤,运动半小时也只能减掉30至40卡的热量,所以过年期间一定要饮时适量,尽量少盐、少油、少甜并多吃蔬果加运动。

营养师公会全国联合会理事长金惠民指出,1包200公克的仙贝或瓜子约含1,100大卡,就要跑上3小时才可消耗掉这些惊人的热量;100公克榛果巧克力、1包约200公克鱿鱼丝大约560大卡,则要跑步1个半小时。

此外,开心果热量最高,高达602大卡,要跑步1个多小时才能消耗完,1包100公克牛肉干323大卡,也要跑1个小时;一瓶400c.c.的含糖饮料,等于喝下约180大卡的热量,至少需跑上半小时才能消耗得掉。

如果要兼顾美食又要健康,国民健康局建议遵守 “少肥肉、少油汤、少油炸、少酱料、多蔬果”等均衡饮食原则,以保健康。 (http://www.dajiyuan.com)

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