【大纪元4月1日讯】（大纪元综合报导）台南市(Tainan)是台湾历史最悠久的城市，开发于300多年前。台湾历经荷兰、明郑时期、清朝、日治时期到现在，在台南留下了丰富的历史遗迹如：安平古堡、赤崁楼、孔庙、台南地方法院等，共七个一级古迹及八个二级古迹。
亿载金城 （大纪元）
安平古堡 （大纪元）
延平郡王祠 （大纪元）
台南市的特色
台南市文化观光政策的推动成果包括文化创意产业、景观景点、具指标性大型文化活动、饭店餐旅美食等多个面向。
文化创意产业方面，整合商圈美食，举办“府城十大伴手礼及传统美食”评选，内容涵盖特色美食、文化纪念品等，配合活动在古迹景点展示行销。美国华尔街日报2009年以专文推荐台湾小吃百年老店，台南市名列其中，文中并称赞台南市是一座名符其实的“食物博物馆”。
手工汕头鱼面，在府城传统美食中独树一格。（大纪元）
获得2009年府城十大伴手礼的“乳酪酥”，
命名为“赤崁老饼”。（大纪元）
台南市观光以古迹及生态为主，结合民俗节庆、传统美食小吃及宗教寺庙文化活动。安平港国家历史风景区包涵林默娘公园、观夕平台、四草生态区、水景公园、湖滨水鸟公园、安亿桥、渔光桥、古运盐码头等，都成了观光新卖点。
为全面推展观光，市区依不同的历史纹理、地理风貌规划了八大文化园区，汇集了百年美食文化和商圈老店，吃喝赏玩尽在其中，让游客深度体验台湾文化。这些文化园区内，台湾文学馆、台湾历史博物馆、气象测候所博物馆、热兰遮城博物馆、成大博物馆、郑成功文物馆、安平蚵灰窑文化馆等以及筹设中的船博物馆、司法博物馆林立其间，形成城市博物馆群的独特风貌。
将传统节庆主题化、优质化、国际化则成功的形塑了府城城市节庆特色，府城行春、郑成功文化节、龙舟赛、七夕艺术节做十六岁、孔庙文化节、妈祖文化节、府城荷兰日、炖补美食节的接续举办，不但已成为台南市具指标性的大型文化活动，带来可观的人潮，也提升府城知名度和观光市场的竞争力。
穿状元服的16岁青年，男左女右在七娘妈的供桌下匐匍钻行三圈，
表示完成成人礼已长大成人了。（台南市府提供）
府城孔庙文化节，敬师感恩。（大纪元）
台南许添财市长邀请全国民众到府城行春。（大纪元）
“2008府城冬至进补美食节”记者会。（摄影：蔡青峰／大纪元）
以古迹作为户外音乐沙龙，八年来共演出四千余场，充分发挥古迹活化再利用；台南市文化中心的艺文展演提供市民最佳心灵休闲，美国神韵艺术团三年来以台南市为首站、长笛圣手詹姆斯高威、百老汇音乐剧 Cats（猫）、世界三大男高音卡列拉斯、世界之舞“火焰之舞”、国际小提琴神女安．苏菲慕特、大提琴家马友友、法国国家交响乐团等国际级节目陆续抵台南演出，中心的演艺厅被公认是诠释艺术的最佳舞台。
许添财市长表示，台南就是台湾（Tainan is Taiwan），台南是开台的历史现场，历史从此起源，文化由此向外延伸，“传统与现代结合，昔日的一府，今世的生活博物馆”将是府城文化观光发展的终极。
台南市文化中心──国际级的地方文化中心
台南市文化中心建立于1980年6月，建立之初即是以国际标准为蓝图。1984年10月6日文化中心正式启用。文化中心主任陈修程表示：“一座地方文化中心，具有这么高的国际级标准，这在当时造成轰动。”
台南市文化中心最受瞩目的莫过于演艺厅，拥有台湾数一数二的建筑音效，能使声音特别悦耳饱满。这是由日本团队根据建筑模型在日本音响实验室实际测试，所模拟得到一个最好的建筑音效加以复制而成的。
历经近30年的风华，许多国际知名团体均莅临过台南市文化中心，台南市也逐渐走出文化沙漠的困境。
在97年文建会全台文化中心整建计划中，台南市文化中心争取到全台最高的补助额一亿六千多万元，分三期整建，包括：第一期的户外广场、原生剧场；第二期的演艺厅、文物陈列馆；第三期的户外景观水池。其中，演艺厅的整建涵盖音响设施、悬吊系统、观众席座椅的改善。
为扶植在地艺术家或团体发挥艺术创作能力，文化中心把原本容纳近2百人的国际会议厅变成小型实验剧场—-原生剧场，给予创作者一个自由创作的空间。
陈修程表示，小型演出是希望培养艺术市场和艺术观众；户外空间的营造，则让民众更愿意来这里休闲走动。他说：“文化就是要贴近人民的生活，只要民众走进这个空间，自然会接受到各种展演的讯息，进来看展演，艺术自然而然进入民众生活，变成生活的一部分，这样艺术才能全民化、普及化；文化才能提升，永续发展。”
对于即将第四度来访的“神韵艺术团”，陈修程表示，神韵在台南的演出，几乎每年都增加场次，没有精彩的演出、精湛的内容是做不到这一点的。他表示，神韵利用现代科技传递、发扬传统文化。“我非常喜欢神韵高科技动态天幕，透过跨领域的媒介，营造出情境，再搭配艺术家的舞蹈，两者合而为一，呈现给观众最美的画面。”
2010年4月1日晚间，神韵纽约艺术团在台南市文化中心展开第一场演出，将最正统的中华文化精粹展演在台南观众眼前。（摄影：宋碧龙／大纪元）
(http://www.dajiyuan.com)
