【大纪元4月20日讯】（大纪元记者李晴玳高雄报导）“品茶”是优雅的艺术享受，也是台湾全民的文化活动，为让民众深入周知台湾种茶、制茶、喝茶的历史文化，高雄科学工艺博物馆自即日起至10月31日止，于宇宙之星广场举办“寻茶趣‧台湾茶特展”，欢迎各界朋友前往了解、体验台湾特有的茶文化。
为期半年的台湾茶特展，展示内容除介绍台湾茶的产业科技及生活运用，并邀请行政院农委会茶叶改良场提供宝贵的历史知识，从茶的栽培、制造、品评、延伸到茶的保健与养生机能阐述，从历史的综观及文化的影响，完整呈现“茶”是如何地演进、并融入台湾民众的生活当中。
特展活动开幕仪式 20日隆重举行，科工馆馆长谢忠武、农委会茶改场副场长陈玄、以及协办单位代表大统企业乳饮群总经理杨文隆、德记洋行总经理陈泰列皆出席与会，共同为深具教育与历史意义的茶特展活动代言。
谢忠武表示，此次特展历经一年的筹画，因有业界及农政研究单位的参与，展出内容更显丰富、生动而活泼；也期待透过茶产业文化与生活文化的结合，能带领民众了解福尔摩沙优质的茶道文化及生活科技运用；当大家在观看现场揉捻机的演示及亲手体验彩绘茶罐之际，也能闻到阵阵茶香。
陈玄表示，茶叶在台湾是首选的伴手礼，据观光局统计也是外国友人及陆客的最爱，台湾的制茶技术来自大陆，却在宝岛本土发扬光大，台湾茶叶的种植经营已有200多年的历史，其背后有深厚的文化内涵（包括：茶艺特色、机械工艺改良以及人文的结合）支持。希望此次在南台湾高雄的展出能引起共鸣，让更多民众了解台湾茶文化，进而喜爱台湾茶。
台湾茶叶市场推广，由早期主要外销而至近年的大量供应内需，除泡茶、品茶之外，各类茶饮料的上市行销功不可没，业界代表杨文隆表示，将饮茶文化带到普罗大众生活之中，须靠技术研发水平来促成，而今各式茶品可以深入每一个角落、供消费者自由享用，这是生活科技运用的一大突破，也期盼制作茶品的技术能不断提升，将好喝、健康的台湾茶再次行销至国外，广为世人周知。
“寻茶趣‧台湾茶特展”展期自4月20日至10月31日止，现场特别展出难得一见的古董级茶叶揉捻机，14种台湾本地茶树也一起实地展出，民众还可透过闻茶香、玩游戏，轻松了解台湾茶的特色及泡茶“眉角”，每逢周末更有各式趣味DIY活动，是爱茶人士不可错过的展览。
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