巨大豆泥酱 改写金氏纪录

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【大纪元5月10日讯】鹰嘴豆泥是典型的中东美食,300位黎巴嫩厨师8日合力调制出,重达10多吨的鹰嘴豆泥,成功打破了以色列人先前写下的金氏世界纪录。

黎巴嫩和以色列两国的民众,经常为鹰嘴豆泥这道菜,究竟是哪一国的传统美食互杠,这回,黎巴嫩厨师们为了争一口气,做出了10吨又452公斤的鹰嘴豆泥,比以色列先前保持的世界纪录,大了1倍以上。

鹰嘴豆泥的材料除了鹰嘴豆本身,还有芝麻酱、橄榄油、柠檬油和盐、大蒜,厨师们在制作过程中,必须不断搅拌,十分费工。 (http://www.dajiyuan.com)

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