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护眼明目轻松做 谨记八大要点

护眼明目并非得耗费大量金钱或时间才能有好效果。(Courtesy of Optobionics/Getty Images)

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【大纪元6月6日讯】(大纪元记者郭靖康编译报导)现代人大量依赖电脑、电视,眼睛长时间曝露在辐射的威胁下,再加上空气污染,臭氧层破洞导致过多的紫外线,眼睛在诸多伤害下,变得更加脆弱,更容易引发眼疾。如何保护“灵魂之窗”,已是现代人必须严肃面对的课题。事实上,想护眼明目并非得耗费大量金钱或时间,Realsimple.com网站提出八要点教个人如何在日常生活中轻松做。

一、选食深色绿叶蔬菜

类胡萝卜素家族成员超过六百种,其中包括黄绿色的叶黄素、黄橙色的玉米黄素、橙色的β-胡萝卜素、红色的番茄红素,以及红紫色的前花青素等;其中的叶黄素、玉米黄素和β-胡萝卜素具有保护眼睛的效果。

亚特兰大埃默里大学医学院眼科中心助理教授格劳巴特(Emily Bedrick Graubart)说:“叶黄素和玉米黄素两种类胡萝卜素能降低白内障和黄斑病变的风险。”菠菜、甘蓝及羽衣甘蓝等深色蔬菜均含有这些保护眼睛的营养素。建议每天进食两份,例如在午餐吃含菠菜的沙拉,晚餐则改食花椰菜。


深色蔬菜含有叶黄素和玉米黄素两种类胡萝卜素,能降低白内障和黄斑病变的风险。(HOANG DINH NAM/AFP/Getty Images)

二、咀嚼胡萝卜

《常春月刊》报导,β-胡萝卜素是维他命A的前驱物质,主要食物来源是深绿、黄色的蔬菜和藻类,其中以红萝卜最具代表性。β-胡萝卜素除了可转变成有益于视网膜的维他命A,还可以消除自由基,使眼睛免于形成白内障危机。

南瓜和冬南瓜等橙类蔬果也是不错的选项。


β-胡萝卜素以红萝卜最具代表性。除了可转变成有益于视网膜的维他命A,还可以消除自由基,使眼睛免于形成白内障危机。(网路图片)

三、多吃含抗氧化剂食物

浆果类、桔子、李子、樱桃等水果含有较多的抗氧化剂,能减少由环境因素(如阳光和污染等)所引起自由基对眼睛的损害。根据了解,自由基会加快水晶体的硬化,造成白内障和黄斑退化。早餐不防来杯蓝莓,下午选择一个柳丁当点心,每天至少吃两次含抗氧化剂食物。


浆果类水果含有丰富的抗氧化剂,能减少由环境因素(如阳光和污染等)所引起自由基对眼睛的损害。(网路图片)

四、获取欧米加-3脂肪酸

欧米加-3脂肪酸不单对心脏有好处,美国眼科学协会发言人威廉斯(Ruth D. Williams)医生表示,有研究显示,鲑鱼、大比目鱼和金枪鱼等鱼类含ω- 3脂肪酸,它可以帮助维护眼睛的保护性泪膜层,避免眼睛干燥,甚至能预防白内障的发生。每周吃2至3回,或考虑每天服用鱼油补给品。

此外,研究指出,大量吃红肉会增加眼睛黄斑病变的风险,因此少碰为宜。


鲑鱼含ω- 3脂肪酸,可帮助维护眼睛的保护性泪膜层,避免眼睛干燥,甚至能预防白内障的发生。(PAUL J. RICHARDS/AFP/Getty Images)

五、配戴太阳镜

戴太阳镜不仅扮酷,更重要的是它还能保护眼睛。紫外线是水晶体硬化的主要原因,更能发展成白内障和黄斑病变。北卡杜克大学眼科中心助理教授寇里(Jill Koury)指出,防止紫外线照射到眼睛能有效阻止白内障的形成。

深色镜片能100%过滤紫外线,是而外出时最好能配戴深色系太阳眼镜。太阳镜的标签上有能否防紫外线的标示。还得注意一点,即使戴着太阳镜,阳光仍会射到头顶和侧脸,光线会从脸颊反射到眼睛。寇里因此进一步建议,出门在外选择一个至少有4英寸帽沿的帽子。


出门在外,记得配戴深色系太阳眼镜以预防紫外线对眼睛的伤害。(Paul Gilham/Getty Images)

六、进行有氧运动

研究指称,有氧运动可降低眼压,进而减少发生青光眼的概率。每周坚持三次、每次30分钟的锻炼,如散步、慢跑或用心肺训练机,亦可参加健身房的课程。

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研究显示,有氧运动(如散步、慢跑)可降低眼压,减少发生青光眼的概率。 (Joern Pollex/Bongarts/Getty Images)

七、补充多种维生素

国家眼科研究所的研究成果表明,补充抗氧化剂维生素C和E、β-胡萝卜素、铜和锌等矿物质皆能减缓高风险患者的黄斑进一步退化。《内科学汇编》总结出维生素B6、B12及叶酸亦有此种功效。另有研究发现,维生素群可延缓白内障的发生。

八、避开不良饮食和作息

想要做到明目护眼,除了提供眼睛充分营养外,尽量避开煎、炸、辛辣、高脂和高糖分食物。另外,吸烟和过量喝酒也会造成黄斑区的病变,应该避免。

平常应该让眼睛多休息;看书、看电视、或使用电脑时,每五十分钟至少要休息十分钟,可以闭着眼睛,或看看远方,甚至以温毛巾热敷。作息时间也很重要,最好于晚上11时前就寝,这样眼部才能得到足够的休息。

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香烟内的化学物质会伤害眼睛中的血管并影响视力。根据英国视觉障碍者组织(RNIB),抽烟对视力造成的伤害和罹患肺癌的比率一样高。(PUNIT PARANJPE/AFP/Getty Images)


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