加州通过“鸡蛋法案”为母鸡维权

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【大纪元7月7日报导】(中央社台北7日电)美国加州州长史瓦辛格6日签署1项法案,法案要求人道对待母鸡,进而保障食品安全,以维护消费者的健康权。

中新社来自洛杉矶的报导,法案规定,2015年1月1日前,在加州销售的鸡蛋必须来自能够站立的母鸡,它们在鸡笼里能够自由伸展鸡脚,翅膀展开时不能相互触碰,也不能与鸡笼边缘接触。

这项法案由数十个动物保护组织和人道社团推动。他们认为,母鸡被拥挤地“塞”在鸡笼里不但不人道,而且这些母鸡因为生存空间狭小而更容易染病,所产鸡蛋可能对消费者健康不利。

不过,法案遭到加州餐馆协会的反对,加州鸡蛋供应商对此也持保留意见。

加州是全美第5大蛋类生产基地,每年可提供50亿枚禽蛋,爱阿华州则是全美最大的蛋类生产区,年产量高达143亿枚,其中加州3分之1蛋类来自外州。

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