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鱼肉入口 消脂解腻不能少

吴国斌

(Fotolia)

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即将欢度新年,介绍一道过年消脂解腻料理。本药膳具有清热解毒、降血压,降血脂,可用于高血压、高血脂的辅助治疗。

海带绿豆汤

海带150克,绿豆150克,红糖100克。将海带浸泡,洗净,切块,绿豆淘洗干净,与海带同煮至豆烂,加入红糖稍煮即可食用。每日食用2次,可连续服用。吃海带后不要马上喝茶,也不要立刻吃酸涩的水果。@◇

(本文作者为心医堂中医诊所院长)

小妙招:海带中含有有毒物质砷,烹饪前应浸泡3小时以上并勤换水。

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