英国传统薄煎饼日 威廉王子与未婚妻助兴

人气 173
标签:

【大纪元2011年03月10日讯】3月8日是薄煎饼日(Pancake Day)。这天,英国威廉王子和他的未婚妻凯特‧米德尔顿,在北爱尔兰进行为期一天的访问。

凯特身着一件双排扣的米色带腰带外套,外套末端有褶边装饰;脚上穿着黑色不透明裤袜及黑色高跟鞋。在贝尔法斯特市政大厅外,威廉与凯特在欢迎群众的观看下,轮流制作了英国节日“忏悔星期二”的传统美食——薄煎饼。


3月8日,凯特‧米德尔顿访问北爱尔兰,贝尔法斯特的
Greenmount Agricultural College。
(Chris Jackson/Getty Images)


3月8日,凯特‧米德尔顿与威廉王子访问
贝尔法斯特的市政厅时一起翻煎饼。
(Chris Jackson/Getty Images)

薄煎饼日的真正名字是忏悔星期二(Shrove Tuesday),这一天其实是基督教会“封斋期”开始前的最后一天。这个事情还得从Easter(复活节,大约在每年四月份)往回推算。在复活节之前有一个长达40天的斋戒日——Lent(直译就叫四旬斋),四旬斋从星期三开始。而在四旬斋开始之前的三天——分别叫做Quinquagesima Sunday(Shrove Sunday,忏悔星期天),Collop Monday(Shrove Monday,忏悔星期一),Pancake Day(Shrove Tuesday,忏悔星期二)。这三天合起来就叫做Shrovetide(忏悔节)。

封斋期内一些虔诚的教徒会定期“守斋”,纪念耶稣基督的死。为此,在古代,人们会在忏悔星期二把家中的“美味”食物清除或用罄。由于以前鸡蛋和糖、黄油都属于较为难得的“佳味”,因此,人们会利用这些原料制成薄煎 饼享用,后来成为了英国的一个传统。

在薄煎饼日这天,各地还举行别开生面的薄饼赛跑(Pancake Race)。英国白金汉郡的奥尔尼(Olney)镇每年都会举行薄饼赛跑,参赛者每人拿一个装着一个煎好的薄饼的长柄平底锅,在奔跑过程中要把这个薄饼翻面若干次(次数在比赛之前设定),在确保薄煎饼“安然无恙”的同时最先到达终点的人获胜。

据说,奥尔尼镇的薄饼赛跑最早可以追溯到1445年,当时一名冒失的主妇听到教堂的钟声,急着去教堂,匆忙间将装着薄煎饼的煎锅也一起带了去。薄饼赛跑就这样留传下来了。


2011年3月8日,薄煎饼日,英国的奥尔尼(Olney)镇
每年都会举行薄饼赛跑。
(AFP PHOTO/ROBERT LESLIE)


2011年3月8日,薄煎饼日,英国的奥尔尼(Olney)镇
每年都会举行薄饼赛跑。
(AFP PHOTO/ROBERT LESLIE)


3月8日,英国奥尔尼(Olney)镇薄煎饼比赛冠军得主
尼基‧萨里斯(Nicky Sallis,右)翻饼的精彩瞬间。
(AFP PHOTO/ROBERT LESLIE)

相关新闻
组图:忏悔节足球赛
加东自驾游:纽芬兰晨雾 库克船长遗址观日落
加东自驾游:果冻豆房子和纽芬兰最古老的灯塔
七月的加东四省美出天际 潇洒自驾走一圈(5)
最热视频
【新闻看点】福建疫情仍严重 传许家印突进京
【远见快评】美军将领米利私通中共暗藏玄机?
【财商天下】汇丰与美脱钩 向往“共同富裕”
【重播】美将领被曝秘通北京 五角大楼回应
【重播】美英澳首脑宣布技术共享 联合抗共
【时事纵横】美军头暗通北京 欧盟咨文强力抗共
如果您有新闻线索或资料给大纪元,请进入安全投稿爆料平台
评论