推广客家美食 集点送iPad2

【大纪元2011年07月07日讯】（大纪元记者邹莉台湾新竹报导）新竹市政府7日在一楼大厅举办推广客家美食产业记者会，除鼓励民众至23家认证商店去消费，并推出“集点送iPad2体验活动”，在享受美食之际，还有机会抽大奖。

认证商家老板陈宜和表示，他店内制作传统的客家美食如粄条等，也另外创新爌肉麻糬。在60年代台湾处于农业社会时期，生活困苦、民生物资缺乏，大家将爌肉吃完，剰下卤汁，农忙收割吃点心麻糬，但都是甜点。于是研发麻糬沾卤汁，入口香、Q、滑润，深受顾客喜爱，每日营业额达2万多元。

民政处长王文禀也说明，经行政院客委会实地评鉴有23家取得认证证书，民众于7月7日至10月20日至认证店家品尝美食，并在体验护照上盖专用章戳，凡集满7个章戳（不可重复，新竹市至少需5个以上），即可将抽奖券撕下，免回邮寄回市府参加抽奖，第一次9月19日抽出2台iPad2、第二次10月24日抽出3台iPad2。

皇家幼稚园的小朋友在现场表演活泼的太鼓外，还有商家制作客家汤圆、米苔目等分享民众。预估客家美食体验活动可达到700万元以上的经济效益，同时于7月27日至9月7日，每星期三上午办理客家美食达人培训，另9月14日上午11时举行客家美食品尝成果发表会，欢迎民众共同参与。