无围墙之博物馆 韩国千年古都庆州(二)

庆州的名胜古迹“庆州南山‧月城遗址”、“良洞村”

徐孝彬

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作者:徐孝彬

“没登上南山就不能说来过庆州”,这句话在韩国广而流传,可想而知,庆州南山在人们心目中的位置。

庆州南山茸长寺谷三层石塔。南山溪谷中最大的就是“茸长谷”,现在寺庙已经消失了,仅留下石塔。一边游览南山一边不时地俯瞰脚下的市区,千年前古都的痕迹原封不动的保留了下来,庆州的价值显然易见。(照片:庆州市厅提供)

2011年,庆州南山、月城地区被韩国文化体育观光部列为韩国旅游的核心据点,并被选为八大旅游胜地之一,庆州是遗址中升起之星。庆州的南山海拔近500米,虽然比首尔南山高,但是来此参观的游客与其说登山,不如说是来这里寻访佛像和石塔等文化遗址。这与以观赏灯塔景观为主的首尔南山不同。仅仅认为是座“山”而只游览市内遗址的游客,后来登上庆州南山也都会认同“没登上南山就不能说来过庆州”这样的话。
七世纪文武王时期,在宫内建造池塘和假山,并种植花草,饲养奇珍异兽的地方就是临海田地(雁鸭池)。与展现朝鲜王朝庭院风景的昌德宫相比呈现出几何图形,规模更大。1975年通过勘察,把新罗当时的样子进行了推测复原。(照片:庆州市厅提供)

南山有新罗始祖朴赫居世诞生的罗井,新罗王室的宴会场鲍石亭遗址,在岩石上雕刻了很多佛像的三陵谷,各种遗物和遗址共计超过700多处,是一个文化遗产宝库。鲍石亭是即使不愿游南山的游客也必定要去之处,曾享受着从中国唐朝传来的流觞曲水宴(在流淌的水中放上酒杯,在酒杯流到自己前面时吟诗的宴会游戏)的曲水渠现在依然存在。月城地区是新罗宫殿遗址的集中地,可以游览庭院建筑的代表雁鸭池(临海田池)和王宫旧址月城,还可以欣赏到东方历史最悠久的天文观测台—瞻星台等。

良洞村是庆州遗址中最具生命力的地方。从15世纪起,建立村庄的月城孙氏和骊江李氏的子孙们至今仍然生活在从祖先那儿继承下来的房子里。150多栋贵族家宅中,观稼亭、香坛等大家宅群,每一栋似乎都反应了房子主人的世界观,空间构成都很独特。因此与首尔1930年代建成的许多‘ㅁ’字瓦房,无论是规模上还是构造上差异都很大。

这里被列为了世界文化遗产,因而跟一般的观光地一样,时而也能听到住在这里进进出出的主人的声音。因是后孙们生活的家族家庭,因此访问前得先敲大门并向大家长问候,有的家得事先电话预约才可以参观。

边走边听解说的考察都市

也许是新罗的千年遗址造就了庆州,庆州的大街小巷充满了传统的气息。无论白天黑夜都有配有解说员的解说项目。新罗文化院主办的“新罗月光纪行”,白天由文化遗产解说员介绍大陵苑、瞻星台、鸡林、崔富翁家等庆州历史遗迹地区,进行遗址考察。太阳落山后则点灯观看雁鸭池等处的夜景,或欣赏国乐演出、饮茶等。

庆州饮食 崔富翁家的传统

旅行中品尝美食自然是不可缺少的一部分。谈起庆州的具有代表性饮食,就要把话题从新罗时代拉向后世的朝鲜时代的“庆州崔富翁家”。从朝鲜时代到旧韩末期400年间,12代万石富翁的崔富翁家留下的家训为“方圆百里不能有被饿死的人”,“财产到一万石以上要回报社会”、“灾荒之时不乘人之危买进他人田地”等强调仁义之道的家训,对生活在现代社会的我们有着很多启示。因此,无论在当时还是在现在仍然被称为“位高则任重”的典范。

庆州校洞的名酒庆州法酒,是庆州校洞崔富翁家世世代代酿造流传下来的酒。秘方则是手把手相传并被注册为文化资产(重要无形文化财第86-3号)。崔氏的子孙在庆州校洞崔氏古宅(重要民俗文化财第27号)生活的同时也酿造酒,脉脉相承的传统被公认为国家文化遗产。无论是酿制和销售都只在崔家古宅中进行,因没有加热过程和无添加剂,保质期只有一个月,游客们都是在出国当天才来购买。

在庆州校洞崔氏古宅附近还有一个崔氏古宅最后的万石富翁崔浚的弟弟崔润家。目前崔润的后代在那儿生活的同时,还开设了名为“瑶石宫”的传统饭店,这家店展示了崔氏富翁家代代相传的家庭饮食文化。虽然与韩定食的菜单都大同小异,但是这里的泡菜和3种小菜则体现了家族与众不同的传统方式,这儿的泡菜与一般的泡菜不同,与白泡菜相似呈现出淡红色,辣而不咸是该泡菜的特点。

在荷花盛开的夏末,能在古都庆州的品尝留香美酒和和欣赏芬芳荷花会令人流连忘返。◇

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