切好就直接摆盘‧拌匀
利用蔬菜、火腿、乳酪等不必加热的食材，变化出切过拌匀即可上桌的简单菜色，就能达到惊人的省电效果。
不弄脏砧板的轻便调理工具
厨房剪刀
切油菜、菠菜、青葱等等叶菜类及鱼肉时，厨房剪刀也能大显身手。
削皮器
根菜类用削皮器削皮之后，再削成薄片，即可变身为沙拉或汤料。制作牛蒡丝也很方便。
刨丝器
利用刨丝器刨丝很方便。把刨下来的小黄瓜丝或胡萝卜丝，可直接装进钵碗里，这么一来就不会弄脏砧板，还可以省水。@(待续)
（出版社：本事文化）
