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宜兰把关肉品卫生安全

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【大纪元2013年03月13日讯】(大纪元记者谢月琴台湾宜兰报导) 为保障县民及进入宜兰观光旅游消费者的健康,卫生局持续针对辖内领有“宜兰县拒用含瘦肉精肉品自主管理商店”安心标章之贩售业者,进行肉品来源及莱克多巴胺(Ractopamine)快速检测之监测,自2013年1月至目前为止,计完成监测200家业者,118件肉品(64件牛肉、45件猪肉、7件鸡肉、1件鸭肉、1件羊肉),监测结果其中1件美国牛肉呈阳性反应,经抽样该检体回实验室进一步检验结果,检出莱克多巴胺2.4ppb(标准:10 ppb),核属合格。

卫生局局长刘建廷表示,自101年5月3日公告“宜兰县拒用含瘦肉精肉品自主管理商店标章申请要点”之后,计有228家业者符合资格并领有“宜兰县拒用含瘦肉精肉品自主管理商店”安心标章,为维护消费者的权益,卫生局将持续稽核市售肉品卫生安全,同时呼吁请各贩卖业及餐饮业者落实自主管理,能充分提供消费者肉品原产地等资讯,以维护消费者“知”的权利和“食”的安全;另再次提醒消费者选购市售畜禽水产品时,最好选择来源明确,认明有产销履历验证标章或CAS认证者为佳。

消费者若有任何食品卫生问题,欢迎洽询卫生局食品药物管理科,专线电话03-9332779。

(责任编辑:陈玟琦)

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