台湾大使亲推“法国厨师在台湾”片

广邀法国人到台湾观光

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【大纪元2014年12月12日讯】(大纪元记者金湖法国报导)法国厨师Fred Chesneau和法国Gédéon公司合作拍摄的美食节目,其中的一集是“全球厨师:Fred Chesneau在台湾”(Le Globe Cooker:Fred Chesneau à Taïwan),已经在法国付费电视台Canal+ 播放了。台湾驻法代表处又于12月10日特别在使馆内举行放映会,并邀请该节目主持人及厨师Fred Chesneau亲临现场,与观众互动。

吕庆龙大使首先以布袋戏开场,通过一对新婚夫妻的对话来热情欢迎Fred Chesneau莅临放映会,并希望享受免签证待遇的法国民众,到台湾去旅游,品尝影片中的台湾美食。

吕庆龙大使于面谢该片的主持人、法国的厨师Fred Chesneau为传播台湾美食所作的努力。
(李归燕/大纪元)

这次放映会邀请了《大纪元时报》等在法国的媒体记者及喜爱台湾文化的法国人士参加,其中蓝带(Le Cordon Bleu)厨艺学校国际发展部主任Catherine Baschet女士也特地抽空出席,希望台湾厨师有机会能到法国教授台湾料理。

该片以法国厨师Fred Chesneau在台湾农历新年期间,在各地走访美食为开始,他先后品尝了著名的“鼎泰丰”小笼包、宁夏夜市大肠包、小肠及春卷,在Hello Kitty店品了下午茶,在台北火车站随机找到了一位同意带他回老家过年的年轻人,并和他一同回到云林老家,和那里的家人吃了年夜饭,还在台南盐水烽炮现场沿街享用免费的流水席……看着影片中Fred Chesneau大口的吃喝,现场观众赞叹声不断,笑声四起。

影片中还介绍了台湾慈善团体为独居的老人们准备爱心便当的场景,Fred Chesneau还亲自加入了将这些食品挨家挨户送到老人们手中的工作,他说这很像法国的“爱心餐厅”,不同的是,这里还会亲自送到受照顾的人手中,展现了台湾人的爱心和更注重人性的一面。

Fred Chesneau对本报记者表示,他感到台湾人无论生活在城里或乡村,人们都感到很自豪。台湾人即善良又好客。他虽然是法国人,但感觉和台湾人之间没有太多的间隔,那里的人们很容易就接纳了他。他本人认为台湾的饮食风格更接近日本口味。

播放该片的电视台Canal+是法国第四大电视频道,以播映新电影、体育比赛及专题性影片为主,内容丰富,画质精美,虽是付费电视台,仍长年拥有近1200万名观众。该片除了在法国播出外,接着将在比利时、瑞士及加拿大等法语电视台及世界各国陆续播放,台湾美食魅力将会因此更加远播,吸引更多外国朋友来台一探究竟。

责任编辑:德龙

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