【大纪元2014年12月19日讯】（大纪元记者郭靖康编译报导）美国一位100岁外科医生韦勒姆（Ellsworth Wareham）博士天生就是一个干心胸外科的料。有趣的是，他的养生长寿名气与他在心脏外科方面的成就一样，为人们所津津乐道。在100岁的时候，韦勒姆博士不但自如地上下他那两层楼的房子，还仍然干着院子里栽花割草的活。
中医认为“上工治未病，不治已病”，重在防范于未然，其最高境界是养生、长寿。中医以“肾为先天之本”，肾气充足，人的生命力便旺盛，就能延迟衰老。脾胃乃后天之本，同为“气血生化之源”，气血是由脾胃将食物转化而来。有胃气则生，无胃气则死，并笃信五谷杂粮、清淡饮食才是养生护胃的一大法宝。那么韦勒姆博士对养生长寿又是如何认识的呢？
《福克斯新闻》报导了这位100岁外科医生的养生之道，很有启发。
100岁的外科医生上下楼梯 轻松自如
居住在加州罗马琳达（Loma Linda）的韦勒姆博士是美国最早进行心脏直视手术的心胸外科专家之一，他在罗马琳达大学开展的心胸外科手术是美国最早的、最著名的心脏手术项目。
他认为，自己的健康长寿，首先应归功于他的宗教信仰和他生活所在的社区。罗马琳达生活社区的人们，把理想、信仰和健康的生活方式结合起来，全镇禁止吸烟，也很少酗酒。
素食
中年时期的韦勒姆博士，读了有关动物蛋白质可导致胆固醇升高的研究后，他便开始严格的素食饮食，他认为至今能保持大脑的清晰和良好的健康，在很大程度上与素食有关。
他力所能及地劝说大家少吃动物肉类制品，大力提倡素食，他说：“如果你的胆固醇低于150 mg/dL，你得心脏病发作的几率非常的低，我的胆固醇只有117 mg/dL，我甚至连心电图（EKG）都懒得做。有1/3的美国人死于冠状动脉心脏病，饮食这么简单的办法就可以阻止它，为什么不值得去做呢？”
运动
他每天睡八、九个小时，凌晨5点醒来，一日只吃2餐，早餐总是全麦片加上杏仁汁。白天坚持锻练身体，并花时间与家人共处，享受天伦之乐。
韦勒姆一般不乘坐电梯，他始终选择走楼梯。他相信斯坦福大学25年前的研究成果：每周坚持爬楼梯20次，可以使心脏病的死亡率降低46％。他把这条研究结果裁剪粘贴在他家的楼梯间里。
退休后的生活亦是丰富多彩。他每天都读不少的书，他还自已美化庭院。他把修剪灌木和修整草坪当做体育锻练。他说“有些人退休后都不愿碰割草机，因为他们不喜欢割草，但我喜欢修剪草坪。”这些就是百岁老人的养生长寿之道。
著名心胸外科医生
青年时代的韦勒姆正赶上二战暴发，他成为一名美国海军随舰军医。当时他所在的驱逐舰在菲律宾附近海域执行任务，有一天他的舰长意外地从舰上摔下来，造成了腰椎间盘断裂和腹部脏器破裂，他建议立刻为舰长进行急救手术，但没有获得批准，最后眼睁睁地看着舰长因腹部感染而逝世。舰长的死对他刺激非常大，他决心使自己成为一名技术精湛的外科医生以拯救更多的生命。
1947年韦勒姆从海军退役，那时开放式心脏直视手术还处于理论假设阶段，直到1953年费城杰弗逊大学医学中心的吉本斯（John H. Gibbons）医生，才第一次使用心肺呼吸机修补了一位18岁女心脏病患者的房间隔缺损（ASD）。所谓房间隔缺损是由于左右心房之间的分隔缺失或不完整，导致动、静脉血混合而造成的一种先天性心脏病。
那年韦勒姆已成为纽约一个医院的资深普通外科住院医师，当他看了心脏直视手术后他很想成为一名心胸外科医生，因此韦勒姆延长了二年的住院医生期来接受心脏手术的训练，而后继续在纽约罗斯林的圣弗朗西斯医院儿童心脏外科接受专业训练。
1955年韦勒姆回到罗马琳达大学，在那里担任心胸外科主任直到他74岁时退休，但一直在该大学医院里辅导住院医生直到95岁才真正退休。
在20世纪60年代，韦勒姆与其所在医疗团队的医生和护士（包括他的妻子芭芭拉•韦勒姆）积极参与国际间的医生培训与国际心脏研究所的项目，他们的足迹遍布巴基斯坦、希腊和沙特阿拉伯等。罗马琳达大学的这支海外心脏手术队伍，拯救了许多心脏病患者的性命。**
责任编辑：林妍
