【大纪元8月14日报导】(中央社记者张荣祥台南14日电)号称全台首座龙眼烘焙窑博物馆，今天在台南市东山区揭幕，适时搭配龙眼采收季，让大家体验采食龙眼的乐趣。
这座龙眼烘焙窑博物馆位于东山区岭南社区，馆内展示运作的烘焙窑，从50年代的土埆焙炉到90年代的水泥焙炉，应有尽有，且各具特色。
岭南社区以龙眼烘焙窑闻名，民国97年参加农村再生培根开花结果；去年首办“岭南龙眼采果烘焙活化体验活动”，今年进入第二年，更有成功大学研究团队驻村协助。
岭南社区表示，龙眼烘焙窑是先民文化，博物馆的设立就是不让文化失传，更让人深入了解龙眼产业文化。
因适逢岭南龙眼采收季，岭南社区欢迎大家到岭南体验龙眼文化，烘焙龙眼及剥吃龙眼干，顺便来趟古厝巡礼，享受农村乐趣。
