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卫生环境不合格 台罐头大厂出包

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【大纪元2015年10月27日讯】(大纪元记者施芝吟台湾台北报导)卫福部食药署27日公布“104年水产罐头食品业稽查专案”稽查结果,23家业者中,有同荣实业、老三林食品、金春胜食品等9家业者不符《食品良好卫生规范准则》,目前已有8家改善完成。另外,食药署也针对水产罐头抽验重金属铅及锡的含量,结果皆符合规定。

食药署南区管理中心主任刘芳铭说,缺失多为部分产品杀菌条件订定程序未符合GHP的规定、食品添加物未落实三专管理、天花板或墙面不洁、温湿度纪录及杀菌纪录未落实等,地方县市政府卫生局已命其限期改正。

目前仅剩新北市澎富企业有限公司,因高温杀菌制程未依法规规定经由第三方认证合格,业者已于期限内补申请,刘芳铭说,若届时仍未完成,依法可开罚业者6万至2亿元罚锾。

刘芳铭表示,另抽验59件水产罐头,检验“罐头食品类卫生标准”中重金属铅及锡的含量,检验结果皆符合规定。◇

责任编辑:陈真

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