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秋冬好发病毒性肠胃炎 注意勤洗手及饮食卫生

谢月琴宜兰

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【大纪元2015年10月30日讯】(大纪元记者谢月琴台湾宜兰报导)宜兰县政府卫生局自104年10月中迄今,已接获多起宜兰当地医院通报食物中毒案例,发生对象多为旅游团体,主要发生于餐饮旅宿业者,目前有2件检验结果为诺罗病毒感染,其中1件为厨工检验出诺罗病毒。

呼吁民众从事出国旅游或国内休闲活动,应时常勤洗手及注意饮食卫生,避免生饮生食,尤其贝壳类海鲜务必烹煮至全熟;餐饮业者应确保游客饮食安全,处理食材也应注意个人卫生习惯,降低感染疫病的风险。

秋冬季节正是诺罗病毒主要流行季节,常在校园及人口密集机构引起大规模的感染,主要症状包括恶心、呕吐、腹泻、腹痛、痉挛及发烧,病毒能够长时间存活在呕吐物或排泄物中;腹泻等肠胃道感染疾病主要是透过粪口传播,经由吃到受病人排泄物或呕吐物污染的水或食物,也可能经由与病人密切接触,或吸入呕吐所产生的飞沫而感染。另外生蚝及文蛤等贝类水产品,具有浓缩水中病原物质的特性,生食受污染水域生产的贝类,容易因此感染到多种致病原。

卫生局再次呼吁旅宿及餐饮业者,要多加留意员工健康状况,倘发生肠胃不适等症状,应于症状解除至少48小时后才可从事接触食品的工作,以免影响更多的人;另提醒民众出外旅游,应特别注意个人卫生,避免向卫生条件不佳的摊贩购买食物及冷饮,并尽量饮用瓶装水,降低肠道传染病的感染风险。

若出现疑似肠道感染症状应尽速就医,平时养成良好个人卫生习惯,切勿生食生饮,用餐前务必洗手,以维护自身健康。

相关资讯可上宜兰卫生局(http://www.ilshb.gov.tw/)首页-传染病防治专区或疾管署网站(http://www.cdc.gov.tw)查询,若有相关疑问,可洽询1922传染病咨询专线及本局9357011防疫专线询问。

责任编辑:郑桦

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