【大纪元2015年12月15日讯】（大纪元记者詹亦菱台湾花莲报导）妇女怀孕产前产后，都有百般的禁忌与难熬，花莲县卫生局开创健康养生新元素，结合中医、营养师及餐厅主厨，15日展开中医养生月子药膳料理，食谱大公开，餐厅主厨铭师父说，推出的10道中医药膳汤品，每盅汤头用鸡骨与猪骨熬3个小时成高汤，其药膳入菜的食疗，要兼具低卡、美味、美观的料理，让产妇胃口大开，又能恢复漫妙的身材。
花莲县卫生局表示，依据门诺产后护理之家问卷调查，产妇年龄以31~40岁占60%，其次20~30岁占26%，有34位产妇是生第一胎占47%，其次生第二胎28位占39%。坐月子期间以中医药膳，调理体质、补血补气，调养身体尽快恢复元气，并供给宝宝足够乳汁，是基本条件。
铭师父说，10道养生月子药膳汤是经营养师调配设计的，如产后吃的黑豆猪蹄汤，健脾养血、补虚通乳，是热量最高的料理才5百卡，而且药膳料理不只是给产妇补身的，就是一般人也可以吃，目前台湾的养生药膳的美食，越来越受瞩目，也是国内外华人推崇与喜爱。
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