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圣诞大餐 饱享节日快乐

“新罗”餐厅的烤肉仿佛有一种魔力,品尝了第一口以后,就会感觉到要好好品尝你面前的这份美食。(张学慧/大纪元)

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【大纪元2015年12月23日讯】(大纪元工商记者王晓莲纽约报导)挑剔的食客们都知道,不同品质的肉,看起来差不多,吃起来口味上可是差之千里。“新罗”餐厅的烤肉仿佛有一种魔力,品尝了第一口以后,就会感觉到周围的一切都不重要了,最重要的事就是好好品尝你面前的这份美食,这绝对是要全身心投入的一种享受!
  

农场有机猪肉 纯麦子饲养

新罗餐厅”老板金仁坤先生介绍说:“各式烤肉中,五花肉是最最醇香的。五花肉的结构是一层瘦肉一层肥肉的间隔着,而它的肥肉遇热容易化,瘦肉久煮也不柴。”为了保证客人吃的满意又健康,金老板特别从加州专属农场引进精品猪肉,农场以麦子饲养精品猪,并且只饲养到120磅,猪肉采用科学方法储存,这种猪肉的成本价格是牛排价格的2-3倍,烤起来醇香无比,一点没有腥味。

金老板特别从加州专属农场引进精品猪肉。(张学慧/大纪元)
金老板特别从加州专属农场引进精品猪肉。(张学慧/大纪元)

元老密制酱料 畅销美中日

    
好的酱料不光能提供独特的口感,还能最大限度的激发食材本身的原味。“新罗餐厅”的酱料完全按照秘方精制而成,金仁坤先生是韩国发酵酱汁业的开拓人,10多年来他制作的酱汁经过了最挑剔食客的检验,每年韩国的酱汁评比中,新罗的酱汁都被评为最好。现在金仁坤先生配制的酱料,由韩国知名食品公司代理,远销日本、中国大型超市和餐馆。 全美30多家韩亚龙超市的BBQ酱料和法拉盛昌发超市(Skyfoods)韩国BBQ专柜的酱料也都出自金先生之手。   

大锅盖烤五花 绝配酸泡菜

“新罗餐厅”的特色新品铁锅盖烤肉,一上市就引发了纽约韩餐烤肉的震动,食客们纷纷慕名而来,为的是品尝这份独特的美味。(张学慧/大纪元)
“新罗餐厅”的特色新品铁锅盖烤肉,一上市就引发了纽约韩餐烤肉的震动,食客们纷纷慕名而来,为的是品尝这份独特的美味。(张学慧/大纪元)

“新罗餐厅”的特色新品铁锅盖烤肉,一上市就引发了纽约韩餐烤肉的震动,食客们纷纷慕名而来,为的是品尝这份独特的美味。大大的铁锅盖从韩国空运而来,相当于普通的铜盘两倍大,在纽约的其他餐厅很难见到。锅盖上可以烧烤秘制牛排、鸭肉、牛仔骨、鸡肉、海鲜等,再加上酸泡菜、豆芽菜等配菜,品种非常丰富,搭配合理,荤素相携,营养美味又好看,几乎成了“新罗餐厅”的一道亮丽风景。

“新罗餐厅”Shilla Korean BBQ

◆ 曼哈顿店:
地址:37w 32nd Street, New York, NY
电话:212-967-1880
  
◆ 法拉盛店:
地址:29-18 Union Street, Flushing, NY
电话:718-445-3155

责任编辑:王慧莲

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2015-12-23 1:27 AM
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