【大纪元12月27日报导】（中央社花莲县27日电）冬天来到花东纵谷旅游，赏花泡汤还能享美食，花东纵谷国家风景区管理处行销鲟龙鱼、樱桃鸭、网室猪肉“纵谷新三宝”，强调纯净畜养的低碳美食。
花莲玉里镇物产多样，花东纵谷国家风景区管理处挑选鲟龙鱼、樱桃鸭、网室猪肉三种食材，请来多家饭店主厨掌厨，发表30道料理。纵管处长洪东涛表示，希望借此凸显业者利用东部的纯净水质和自然环境下，孕育出的高价低碳渔畜商品。
为行销“纵谷新三宝”，纵管处已接连举办两场温泉美食料理研习会，邀请花莲29家饭店、餐厅共48名主厨共同参与料理研习并发表，受到台湾观光学院等相关专业人士肯定。
玉里镇长龚文俊指出，鲟龙鱼以出口为主，在地民众难得吃到，樱桃鸭主要销往宜兰等地，网室猪肉品质优，这些有地方特色的美食佳肴，值得大力推广。
