【大纪元2015年12月04日讯】【大纪元记者李明杰迈阿密编译报导】在佛州柑橘产业挣扎徘徊的时代, 种植者们正尝试能给佛州带来丰厚收益的农作物，橄榄树。他们正和佛罗里达大学的农业教授和昆虫学家们努力找出到底有哪些品种可以种植，种植的确切地点和何时可以收割。
橄榄油市场正在全球范围内不断增长，特别是在中国和印度中产阶级中快速增长。但是，一些种植园却出现了这样或那样的问题。西班牙的橄榄种植者们一直在和干旱对抗，意大利橄榄正在经历病菌的爆发。
种植主理查德．威廉姆斯说，橄榄不仅仅属于地中海，在世界六大洲都有生长。当考虑各种条件时，佛罗里达州有90％都符合。橄榄有许多优点，相比种植一棵核桃需要5加仑的水，橄榄树几乎不需要超出自然的额外的水。除了一些前端修剪外几乎不需要其它维护，同时它们对农药的需求非常有限。
佛罗里达橄榄理事会总裁迈克尔．奥哈拉加西亚（Michael O’Hara Garcia）介绍说，美国人每年消费8000万加仑橄榄油，而美国生产的还不到2％，并且几乎全部在加利福尼亚州生产。不过将需要7年左右的时间才能知道在佛州种植橄榄是否可行。但是，加西亚说，“我们有纬度的优势。”其它地方都是11月份收获橄榄，而佛罗里达州可以在8月收获，就像早期收获蓝莓一样。
不过，种植橄榄在佛州并不是全新的。佛州橄榄种植“教父” 唐．穆勒 （Don Mueller）已经拥有自己的橄榄树林15年了。但是，在大多数情况下，单单只种植橄榄是有风险的。只要发生虫害或飓风就麻烦。
橄榄种植者乔纳森和斯蒂芬．卡特拥有33英亩橄榄树林，他们的目标是收获150吨橄榄，不过这一季的收成令人失望。他们早期从意大利进口了橄榄榨油设备，不过现在他说，不知道他们是否会有足够的收成来榨取橄榄油。
佛罗里达大学食品和农业科学院正在全州设置试验田，在不同的郡种植10多种不同品种的橄榄树。除了确定橄榄树在佛州那些确切位置可以种植外，还必须确定哪个品种适合佛州的有限的寒天（意大利托斯卡纳有800小时，而佛罗里达有300小时），还要确定它们是否可以高密度种植以便机器收割。
撰写了大量的橄榄害虫管理书籍的佛州大学科学家珍妮弗．考夫曼（Jennifer Gillett-Kaufman），与食品和农业科学研究所院长杰克-博斯（Jackie Burns)，将与佛州政府工作人员会面，谈论橄榄在佛州的潜力和影响力。
但是，反对者认为在佛州种植橄榄可能无法做到。他们认为气候不太合适，湿度太大，没有足够的寒冷季节。而且必然会有害虫，佛州雨季太多，橄榄不喜欢太多的水等等。
责任编辑：汉民
