【大纪元2015年02月23日讯】（大纪元记者张东光综合报导）全球乳品供过于求，导致国际牛奶价格一年来大跌50%。美国农业部估计，今年全球牛奶产量将比2011年高8.6%。奶业分析师称半年内供给过剩依旧，价格很难反弹。
《华尔街日报》报导，近三年来，奶制品行业经历了从繁荣到萧条的转变，许多中国奶农被迫倒掉多余牛奶并宰杀奶牛，全球各地也都感受这股萧条，美国、澳大利亚和新西兰等国业者预计今年将面临价格战、养殖规模缩小和收入下降的局面。
路透社报导，新西兰证交所（NZX）奶业分析师奇尔斯比（Susan Kilsby）认为，整体行业展望的改善可能还需要六个月的时间，今年春天在欧盟、美国和中国都有季节性的产量增加，这足以让价格在年中以前持续低迷。
荷兰合作银行（Rabobank）分析师Sandy Chen则表示，中国乳品业大户在2015年下半年之前不会重返国际市场，因为国内供给过剩，他们会优先从国内进货。
据报导，中国的奶价已从2013年的每公斤6元人民币大跌到3.9元，造成企业赔本经营，各地奶农倒奶和杀奶牛的消息频传。
另一方面，欧盟的奶农则赶在4月牛奶配额制度废除前扩大产量，然而欧盟针对俄罗斯的食物禁运却未见松绑的迹象。据统计，俄罗斯是欧盟最大的奶酪出口地，2013年贡献产值约10亿欧元。
法国咨询公司Agritel国际部主管贝格克（Pierre Begoc）表示，北欧目前是全球最有增产潜力的地区，新西兰还在其次，欧洲的奶酪出口非常倚赖俄罗斯，在当前低迷的行情中对俄罗斯禁运是双重打击。
分析师认为，美国奶农主要供应国内市场，之前还能不受国际行情的波动，现在也开始感受到冲击了。美国乳品市场分析师德莱尔（Jerry Dryer）称，美国乳品售价已大幅下跌，而国内买家也开始补货，但由于价格仍高于新西兰乳品，因此出口竞争力不佳。
澳币近期兑美元大幅贬值抵销了奶价大跌50%的冲击，全球第四大生产国澳洲的乳制品出口换算成澳币只减少了12%。此外，由于澳洲国内需求强劲，业者已逐渐增产奶酪，同时减产配方奶因应。
责任编辑：李玉
