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一年一度“台湾日” 纽约美食“嘉年华”

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【大纪元2015年05月25日讯】(大纪元记者施萍纽约报导)5月24日是每年一次的美国台湾传统文化周的最后一天。大纽约地区台湾同乡会在曼哈顿联合广场举办了声势浩大的“台湾巡礼”户外嘉年华活动(Passport to Taiwan Festival),数万在美台湾人及各族裔纽约人参加了狂欢活动。除了欣赏台湾原著民族的歌舞,最让人流连忘返的是上百种台湾美食。

在开幕式上,纽约州众议员理查德·高特福德(Richard Gottfried)热情赞美台湾“风景优美,文化丰富,美食独特,人民善良,具有高度民主化,是美国强大的朋友”,他推荐所有没有去台湾的纽约人都要去台湾看一看。

纽约州联邦参议员舒默(Charles E. Schumer)也参加了当天的活动。他说,纽约是一个多民族多元化的城市,希望奥巴马总统的移民改革行政令尽早通过,让更多的移民,特别是台湾人来到纽约,使纽约更强大。他说:“越多的台湾人来到纽约,纽约就会越好!”他的讲话引起在美台湾人的热烈掌声。

在联合广场的入口处,是一排让台湾引以为傲的名人照片与他们的成就介绍,里面有人们熟知的李安和林书豪等人;室外帐篷区展示了各色台湾美食。“我会做的就不吃了,我不会做的我们准备吃它个遍!”带着三个女儿一大早从康州开了一个多小时的赶来的应菊芬称赞道:“这里的东西做得很地道,像这种紫菜糕、咸酥鸡、鸡蛋糕、客家的麻糬都不错!”应菊芬一家从台北移民美国已经17年了,虽然应妈妈自己也是美食家,还在纽约得过烹饪奖,但是她还是怀念家乡的小吃。

应菊芬和三个女儿。(施萍/大纪元)

联合广场人头攒动,热闹非凡。舞台上有“九天民俗技艺团”和民学院的歌舞表演;每个食品摊位前排起了百人队伍,现场有30余个小吃摊位,除了传统的台湾美食,今年还增添了猪血糕、碗粿、润饼、蚵仔煎等新品种。

责任编辑:钟鸣

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