【大纪元2015年05月26日讯】（大纪元记者谢月琴台湾宜兰报导）宜兰2015村落美学活动于5月26日开跑至11月7日止，第一场活动”幸福餐桌在我家”于罗东“回家生活”书食小铺登场。2015村落美学共有19个美学据点，47场次有温度的艺文沙龙活动，邀请各生活达人，分享文学、艺术、音乐，食衣住用等生活美学，来慢慢品味宜兰。
林秋芳局长特别邀请诗人林焕彰做策展人，诗人林焕彰是他远房的叔叔，但她到83年才认识他，其作品曾被译成多国语言。此外旅行作家舒国治也将分享他眼中最宝贝的乡下－宜兰。
在舒国治心目中，宜兰昰台湾最美、最宝贝的乡下。他于2014年担任宜兰驻县作家，静悄悄地走访宜兰三个月，还完成一本书“宜兰一瞥”。此书对宜兰乡野景致、田园景色、街巷吃食与水塘风光的喜爱，用笔墨深深刻印记录起来。
林秋芳表示，村落美学要突破社区的疆界，希望像蒲公英一样散播出去！宜兰村落美学主要是自我提案，是微型的，约30人-100人，是有温度的，能跟大家分享，属常民文化。三年来累积了100场次以上，约50位策展人的参与。
返乡开设“回家生活”上旗出版社社长陈照旗表示，在外面打拼将近40年，回到故乡将“回家生活”打造成交流平台，主要做食农教育方面，连接在地的友善小农，前后举办了40多场相关活动。
希望寻回以前村里有人结婚生子，大家互相帮忙、共煮共食的感觉，从食物来认识宜兰最快也最容易感受。另外想找回妈妈的味道，及知道谁家的米及菜上了餐桌。今天的活动内容主要以宜兰食物为基础的食农教育展演，料理部分由深沟国小妈妈工作坊的五个妈妈以宜兰当令食材来料理好吃的家常菜。如白鹤灵芝鸡汤、菜脯拌饭、大黄瓜镶瓜仔肉、盐麹烤栗子南瓜、小黄瓜佐豆腐乳、青椒炒肉丝、手工粉圆等，十足澎湃、十分好吃，希望大家也能让自家餐桌飘出幸福味。
责任编辑：郑桦
