【大纪元2015年08月26日讯】（大纪元记者苏明明多伦多编译报导）加拿大公共卫生局（PHAC）称， 4省份已发现24例大肠杆菌（E. coli）感染病例，其中5名患者住进医院。
据Global News报导，公卫局称，24例感染发生在7月12日至8月8日之间，7月25日至8月1日是“发病高峰期”。大多数感染者（63%）为男性，平均年龄24岁，分布在安省（7例）、魁省（14例）、亚省（1例）、新斯科舍省（2例）。所有患者正在或已经康复。疾病来源正在调查中。
感染大肠杆菌可导致胃痉挛、水肿、腹泻、呕吐、恶心、头痛和低烧。症状通常发生在与病菌接触的10天内。最易感人群包括孕妇、免疫系统受损者、幼儿和老人。公卫局称，虽然大多数感染患者会完全康复，但有些人可能会遭受永久性健康损害，如肾功能损伤等，有的可能会致命。
2000年，大肠杆菌在安省Walkerton爆发，造成2,300多人被感染，其中 7人死亡。爆发的原因是饮用水被污染。大肠杆菌的主要来源是：生的或未煮熟的肉类或奶制品，或沾上受感染动物粪便的水果和蔬菜。PHAC称，全国每年大肠杆菌感染病例有440起。该病菌感染风险较低，但人们仍需注意食品安全，如食物要彻底煮熟，水果和蔬菜要清洗干净。◇
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