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黑心食品
【大纪元2016年01月28日讯】（大纪元记者简惠敏台湾屏东报导）因应农历年节的到来，屏东县卫生局为让消费者能买的安心、吃的健康，及避免市售黑心食品危害民众健康，自1月28日起发放“过氧化氢、皂黄”试剂1000组，民众可向县政府卫生局或潮州镇、东港镇、恒春镇、高树乡等卫生所免费领取。
卫生局表示，过氧化氢检验试剂：可用于检查家禽肉品、各式面条（如油面、乌龙面）、丸类、火锅料、蛤蜊、豆制品（如豆干、面肠）；皂黄检验试剂：可用于检查色泽较鲜黄之咸鱼及豆干。试剂使用方法简便，只要切一小块未经烹煮的食品滴加1~2滴试剂，若滴点处颜色产生变化，表示可能添加不合法的过氧化氢或皂黄。
卫生局表示，过氧化氢（别名双氧水）吃多了可能引起头痛呕吐、皮肤、眼睛及肠胃道的腐蚀性伤害。皂黄为一种黄色工业用色素，食用可能会伤及肝脏细胞，甚至引发肝癌。
责任编辑：陈真
