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咖啡里的卡路里到底有多少

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多伦多天气开始转冷,就有更多的人希望早上起床后能来杯热乎乎的咖啡,除了考虑口味因素外,大家也十分重视食物的热量问题。

你可能已经注意到,星巴克在所有饮品旁边都标上了卡路数,就为了让客人吃得明明白白,长多少克脂肪都心里有数。这不是那种普通的挂在用餐区,标着各种食物大致的卡路数的牌子,而是在每一种饮料旁边都标明该种饮料的卡路数。

很多人可能觉得,这样让人怎么有心情喝下去啊,但小编最近去了趟美国,发现很多餐厅都认真负责地标上卡路数,连被传热量最高、最不希望透露自己食材来源的麦当劳,也老老实实地写清热量。小编觉得,如果客人适应这个系统的话,真的非常方便,可以有意识地选择低卡的食品,比起盲目地吞下食品好得多。

如果有机会,谁不想认真坐下细品咖啡,但都市人都如此忙碌,大部分时间都在赶着路、看着手机、手里端一杯连锁店出品的“平民”咖啡。

Latte(拿铁)

12 oz.的拿铁通常只有120~200的卡路,但是要考虑到拿铁的含糖量很高,而且还使用高脂的牛奶。假如在星巴克,Skinny就变成了关键词,如Skinny Vanilla Latte只有150卡左右,但同样的饮品正常值是250卡,所以你现在知道它为什么变“难喝”的原因了吧?

记得曾经在加拿大寒冷的地区生活,在市中心等公车的时候,喝过最有暖意的拿铁,就是Second Cup的London Fog/伦敦雾,用格雷伯爵茶和奶沫混合蒸汽煮热的饮品,喝进胃里的那一瞬间,身子瞬间暖起来,时间仿佛也停顿了。

Mocca(摩卡)

同样是12oz的摩卡,卡路是180~290卡,这种饮品是浓缩咖啡+牛奶+摩卡糖浆的综合体,很多咖啡店会在上面加奶油,如果只是希望过个口瘾,就让他们少放点牛奶或奶油吧,有些商店会提供热巧克力+咖啡的摩卡,那种的热量有可能更高。

想喝点与众不同的摩卡,那么可以试试星巴克圣诞期间推出的巧克力薄荷摩卡,热量约350卡。记得有一年,多伦多的冬季在下雨,杯子里飘出白色圣诞的气息呢。

Macchiato(玛奇朵)

玛奇朵咖啡是奶咖啡的一种,做法是先将牛奶和香草糖浆混合后再加入奶沫,再倒入咖啡,最后在奶沫上淋上网格状焦糖。小小一杯玛奇朵里的卡路大概在228卡,其中有一半热量来自脂肪。感觉这款咖啡属于全年供应的产品,大家似乎不想以季节为借口打搅味道温和细腻的玛奇朵。

Espresso(浓缩咖啡)

真正喜欢咖啡的人才能欣赏浓缩咖啡,卡路大约是36卡左右,在哪家商店都差不多热量。特别推荐illy的咖啡粉和Yorkdale的Espressamente illy咖啡店。当然,如果条件允许的话,配上Espresso Moka Pot(摩卡壶)来烧的咖啡更香浓。如果嫌味道太浓可以多加点牛奶。记得刚来多伦多的一个早晨,友人嚷着一定要去这家喝咖啡,入口后味道实在太浓,于是小编的世界从一片模糊瞬间变成万分清晰。

Iced cappuccino/Frappuccino (冰镇卡布其诺/法布奇诺)

这个冰沙类饮品说是糖水多过咖啡,尽管卡路看上去只有360左右,但糖分超标甜得有点腻人。但是这个也是夏天最受欢迎的冷冻饮品,不少人适应了后照喝不误。值得注意的是热的Cappuccino有多糖和无糖之分,所以点咖啡前记得问他们含不含糖,免得喝下去的时候感觉踩到了地雷。

限量季节性饮品:这次去美国真觉得大家好在意南瓜香辣口味的饮品,大部分连锁店会推出这个南瓜香辣拿铁、南瓜奶沫,甚至超市里还卖南瓜奥利奥。不过这种拿铁一杯是130~420卡路,而且人工调味料似乎有点偏多,抱着尝鲜的心理去体验就好,别太计较味道。

虽然有些餐厅会标卡路,有些餐厅不标,但是减肥/保持体重还是靠自己的毅力,尽量少在外用餐,少吃高脂高糖食品,才能保持健康的生活模式,下个夏天前一定要练出比基尼身材!

注意了,女性平均每天消耗2,000卡,如果要减肥则能只摄入1,500卡;男性平均每天消耗2,500卡,需要减肥则摄入2,000卡。

(责任编辑/芮蕾)

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