【大纪元2016年12月30日讯】欧洲浪费食物最大元凶之一的英国现在开始动起来，相关志愿性计划大增，要帮助穷人填饱肚子及带来一些过节氛围。意大利和法国则堪称是对抗食物浪费的资优生。
高龄76岁的海梅克（Bassia Hamech）在慈善机构食物循环（FoodCycle）于东伦敦开设的一间厨房获得一碗热汤，她说，“不只食物，我来这里的目的是和人聊聊天”。
这间位于哈克尼区（Hackney）厨房每周有一天会提供达50人素食午餐，当中许多人有健康问题或遭遇社会孤立风险。
2016年是国际倡议人士对抗食物浪费划时代的一年，意大利和法国都通过法案，让剩食能捐赠，而非丢弃。
但英国落后邻国，未能对此议题通过法案，留待社会团体和新企业来填补缺口。
根据英国废弃物及资源行动计划（WRAP），英国每年浪费约1000万公吨食物。
根据2012年估计，欧洲联盟整体而言每年浪费约8800万公吨食物。（转自中央社）