中国新年到 家乡味最回味

关东风情 豪情迎新年

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【大纪元2016年02月07日讯】(大纪元记者谭安旧金山湾区报导)在Cupertino的“关东风情”据常客形容,是南湾颇为地道的东北风味料理。到晚上用餐时段,一定是挤满了一桌桌的亚洲面孔,甚至夜深了访客仍旧络绎不绝,平时就很有开心吃大桌菜的年节气氛。

锅包肉

新年推荐的“锅包肉”,橘红色的里脊肉片大块,切得厚薄刚好,咬不下去恰好入口。锅包肉片如果太薄的话经不起炸,一出油锅就会变得干硬。

“东北风情”的“锅包肉”外表裹的面糊算是薄薄一层,没有炸浆的粉味,且整体炸得时间刚好,不会因为炸太久变得太硬,肉本身还能保有弹性。先尝到外层淋上的酱汁后,肉的味道立刻渗透出来,不但没有炸过的油腻,反而能吃到肉的原味。

丰富小菜、串烤

喜欢小菜的话来这里更不会错,土豆、干丝、花生、木耳、牛筋、海带⋯⋯等等样样俱全,上菜的时候,给的份量大方得让人以为是主菜哪!

关东风情的BBQ串烤也不是盖的,种类多到必须单独分成另一本菜单。点杯啤酒配串烤,真有种东北人“大块吃肉、大口喝酒”的豪气澎湃感!

东北菜”的五彩大拉皮、鱼头豆腐砂锅、清蒸全鱼、五更肠旺和葱油饼也是非常推荐的年菜选项,不但口味佳、份量足,重要的是价格实惠,一家团圆大饱口福还能顾全荷包!

关东风情Guan Dong House
地址:10851 N Wolfe Rd, Cupertino, CA 95014
电话:408-253-3998
营业时间:
周一至周五,上午11:00~晚上11:00
周六及周日,上午11:30~晚上11:00

责任编辑:李欧

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