【大纪元2016年08月16日讯】（大纪元记者谢月琴台湾宜兰报导）中元节是台湾民间重要的节日，各类拜拜食品陆续上市，为保障民众食品卫生安全，宜兰县卫生局于7月下旬针对各大卖场超市、糕饼店、食品行等场所抽验祭拜应节食品，含休闲食品糖果、蜜饯、糕饼、麻荖、麻糬、米香饼等，计有30件，检验项目：防腐剂及着色剂，检验结果皆与规定相符。
该期间除进行加工制品之食品抽验外，另针对市售完整包装产品进行标示检查，然而食品安全首重源头管理，卫生局呼吁制造业者要注意食品原料及添加物来源安全性、维持制程环境卫生并应提供详尽食品外包装标示之资讯给予消费者。
卫生局局长刘建廷提醒民众，少吃高油、高糖、高盐的加工食品，可食用不同种类、不同制程、不同来源的食品，这样既符合饮食的多样化营养原则，也可以分散风险，并以原色、原味、原质地较佳。除此之外，农历7月中元普渡，拜拜的供品容易因长时间曝晒，造成微生物滋生，如鱼肉或真空包装的素肉、饮料等，应特别注意保存条件，避免因保存不当导致病原菌生长，另外避免食用或购买外观太白、太鲜艳，口感太过松软、滑Q的食品及来路不明的产品，改以选购有完整包装及完整食品标示的产品，另对于不合理的低价商品或夸大不实的效果宣称，都应“不听、不买、不信”，做个聪明的消费者。若有任何食品卫生问题，欢迎电洽食品药物管理科，专线：03-9332779。
责任编辑：郑桦
