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组图:秋季生津养肺的好食材

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【大纪元2017年10月23日讯】(大纪元记者罗蓉蓉综合报导)中医认为,秋天干燥的气候最容易伤害到娇弱的肺系统,包括口、鼻、肺脏及皮肤毛细孔等,产生皮肤干、喉咙发痒、咳嗽、口干舌燥等“秋燥”现象。夏季活动力强、损耗多,秋季更需要特别的饮食调养,以恢复身体状况,并储存对抗寒冬的能量。以下来看看有那些适合秋季养生保健的蔬果。

润肺止咳、清热解毒,有“天生甘露饮”之称。对于秋燥引起的干咳、口渴和便秘效果不错。中国历代戏曲名家保护嗓音的秘诀就是,每日饮用鲜梨榨汁滋润喉咙。但脾胃弱者不宜多食。可生食或榨汁,若再加入甘蔗或蜂蜜,滋润效果更好。梨子加蜂蜜、冰糖川贝母炖煮,可用来缓解咳嗽症状。

止咳保护气管可食用冰糖炖梨。(大纪元图库)

芝麻

秋季天气干燥,不妨吃点黑芝麻防燥又润肤,可以磨粉泡茶或煮粥。但是若有发炎情形,如牙痛、肠胃炎或腹泻的人,不适合多吃。

一般黑色食物多入肾,可补益肾精。可食用黑芝麻、黑木耳、黑豆、桑椹、黑糯米等。(Fotolia)

百合

百合清润甘甜,润肺养颜,并有止咳、镇静安神效果。可将百合煮粥或拌炒其它食材。

百合清润甘甜,润肺养颜,并有止咳、镇静安神效果。(Shutterstock)
百合清润甘甜,润肺养颜,并有止咳、镇静安神效果。(Shutterstock)

茄子

茄子是秋季上市应季的蔬菜之一,中医认为,茄子性凉味甘,入肠胃经,有清热止血、消肿止痛、祛风通络等功能,因此,所以就有了立秋吃茄子去火除燥的说法。(茄子是良药别再小看它

食用茄子可以预防秋燥或减轻秋燥引起的一些症状。(Shutterstock)
食用茄子可以预防秋燥或减轻秋燥引起的一些症状。(Shutterstock)

银耳

银耳味甘,是秋季润肺的圣品,既有补脾开胃的成效,又能滋阴润肺。适用于肺热咳嗽、肺燥干咳、胃肠燥热、便秘等症。另外,银耳还含有自然动物性胶质,是非常好的润肤食品。

桂花银耳
秋季来碗桂花银耳汤,让人备感温暖。(大纪元)

海带

海带是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想食物。这是因为海带性寒,其含有的碘被人体吸收后,促进有害物质、病变物和炎症渗出物的排除,同时海带含有一种叫硫酸多糖,能吸收血管中的胆固醇,并排出体外。昆布及发菜也有同样的效用。

海带。(limin_chiu/CC/Flickr)
海带。(limin_chiu/CC/Flickr)

牛奶

秋季容易燥热,饮用微寒的牛奶可以滋阴、去肝火、解热毒,同时还可以补充优质蛋白,增强人体抵抗力。

牛奶可以滋阴、去肝火、解热毒。(大纪元)

山药

秋季天气较枯燥,容易出现口干、咽干、唇焦、干咳等病症,此时进补山药最为适合。山药不仅能够切片煎汁作为茶饮,还能够炝炒、熬粥,适合不同体质的人食用。

山药
山药为秋季滋阴养肺之上品。(大纪元)

莲藕

民间早有“荷莲一身宝,秋藕最补人”的说法。秋令时节,此时天气干燥,吃些藕,能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。(6步做桂花糖藕,养脾胃又补气血

莲藕养阴清热、润燥止渴、清心安神。(Shutterstock)

白萝卜

萝卜有止咳化痰,清热解毒的效果,含有丰富的维生素,对肺部及咽喉部位,有着很好的保养效果。

三个白萝卜
白萝卜具有消炎作用,并能缓和喉咙的肿胀感,止咳效果佳。(大纪元)

荸荠

荸荠有很好的医疗保健效果,据中医记载:荸荠性味甘、微寒、无毒,有温中益气、清热开胃、消食醒酒的功效。临床上可用于缓解热病烦渴、痰热咳嗽、咽喉疼痛等症状。

荸荠有温中益气、清热开胃、消食醒酒的功效。(fotolia)

甘蔗

甘蔗也是一种含有各种对人体健康有好处的营养成分,特别是青皮甘蔗更性凉,秋季多吃,更具清热热之功效。(甘蔗能治病!简单食材大妙用

甘蔗汁
甘蔗中丰富的水分,能够有效的避免秋季上火。(大纪元)

蜂蜜

秋季食用蜂蜜是保健养生的最佳时期,而蜂蜜则可以润肺止咳、润肤美容。

蜂蜜可以润肺止咳、润肤美容。(Fotolia)

责任编辑:卓惠如

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