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糖吃多碍健康 台国健署拟订糖分限量

图为各种含糖饮料。(Sean Gallup/Getty Images)
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【大纪元2017年06月07日讯】夏日炎炎,台湾气温飙升,民众习惯喝饮料消暑,但糖吃多有碍健康,台湾国民健康署预告“国人营养基准修订草案”中,首次订定“糖”的摄取上限,建议每日不宜摄取超过总热量10%,7月将开公听会搜集各界意见。

据中央社报导,国健署社区健康组组长林莉茹表示,糖分摄取过多,容易引发三高(高血压、高血糖、高血脂)、代谢症候群等慢性疾病,因此召开20多次专家会议,并参考国外文献,决定随美国、世界卫生组织脚步,将每日上限订为10%。

林莉茹指出,以一名轻度活动的60公斤成人,每日建议摄取的总热量约为1,800大卡,则糖摄取应低于180大卡,相当于一天吃不到45公克的糖。她表示,针对相关修正,今年7月将召开多场公听会,搜集各界意见,预计年底前正式公布。

据国健署调查,“全糖”珍珠奶茶七百毫升,含糖量近六十二公克,几乎一天一杯就糖量爆表。除了糖分限量外,草案中也将每日饮食指南的“低脂乳品”改为“乳品类”,因国际研究显示,不论全脂、低脂乳品都不会增加罹患慢性病风险,因此乳品类将改为强调“原味”或“低糖”。

此外,因鸡蛋可作为蛋白质主要摄取来源,因此也将“豆鱼肉蛋类”也将改为“豆鱼蛋肉类”,以及“全榖根茎类”改为“全榖杂粮类”。

责任编辑:钟元

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