【大纪元2018年11月16日讯】（大纪元费城讯）11月7日，费城市长肯尼、费城学区总监William Hite、费城市首席教育官Otis Hackney，在费城Parkway中央图书馆的烹饪文化中心参加了一个别开生面的活动：来自乔治华盛顿高中、肯辛顿健康科学学院、Murrell Dobbins CTE高中和南费城高中的19名学习烹饪艺术的学生现场表演制作新鲜的意大利面。
今年10月，这19名学生到费城“姊妹城市”之一的意大利历史名城佛罗伦萨（Florence），在一家酒店及烹饪艺术高中Istituto Aurelio Saffi学习制作托斯卡纳美食（Tuscan cuisine）、橄榄油和意大利糕点等烹饪技艺。在10天的时间里他们还参观了一座有机农场,以及比萨（Pisa）和锡耶纳（Siena）两座历史名城，开阔了眼界。
对于佛罗伦萨交流计划，市长肯尼说：“这次旅行的经历向我们的学生展示了世界就是他们的课堂。”费城学区总监Hite感谢各方的支持和帮助，让学生们以这种独特的方式，有宝贵的机会参加海外的实践学习，帮助他们在学术和文化方面发展。
感谢公民外交国际、Wells Fargo银行、费城妇女烹饪协会、费城学区基金会、宾州餐厅和住宿协会、烹饪艺术生涯计划（C-CAP）6家机构及许多个人捐赠，使这次费城社区学校的学生们走出国门学习交流的计划得以实现。社区学校是由费城学区、费城市政府和费城社区合作领导的学校。通过加强学校与社区的联系，为费城的儿童和家庭提供服务和支持。
责任编辑： 林玫
