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旧金山吃货

猛玛山下的美食The EATery

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【大纪元2018年11月18日讯】文:百合・美食专栏作家
踏着秋日的气息,我们一行12人拍摄秋景的摄影队,往着Mammoth一路疾行。日出、日落、高山、流水,看遍红色黄色,满山满谷秋色无边。一整天下来已经数不清楚上了多少高山,下了多少湖泊?带着疲惫的身体、愉悦的心情,饥肠辘辘地到处找寻美味。

有位同行曾经来过此处,极力推荐The EATery,我们摸不着方向,于是便跟着走。车子停在停车场,就已见到几个个巨大的啤酒桶,想必这一家餐厅是自己酿造啤酒。事实上就是“猛玛酿酒公司Mammoth Brewing Company”。餐馆外面也有许多桌椅,如今是秋日,寒风袭来,所以没有顾客坐在花园,但在夏天此处一定热闹非凡。

餐厅酒吧。(旧金山吃货,百合摄)

餐厅的楼下是酒吧以及小商店,吧台内供应各式啤酒,我们便叫了多种类的品尝式小杯啤酒。
Golden Trout Kolsch
Yosemite Pale Ale
Double Nut Brown
Wild Sierra Session Saision
Epic IPA
IPA 395

品尝式小杯啤酒。(旧金山吃货,百合摄)

旁边的商店有卖各式的丅恤及小纪念品,想必这一家餐厅名气一定很大,不然为何还贩卖纪念品?叫菜就在楼下排队,我看板子上面没有几道菜,随意点了几样,想想大概不怎么样。拿了啤酒走上二楼,菜很快就送上来了。看看菜的份量,我们都吓儍了,这些八成是给巨人吃的,就是两人份的也吃不完。我们叫了有:

拉猪肉三明治。(旧金山吃货,百合摄)

拉猪肉三明治BBQ Pulled Pork Sandwich Stack
辣味牛鸡面包饼比萨Spicy Buffalo Chicken Flat Bread Pizza
鸡肉沙拉Chicken Chop Salad
墨西哥玉米饼Naan Tacos
爱尔兰凯撒沙拉Irish Caesar salad
烤拉猪肉BBQ Pulled Pork

辣味牛鸡面包饼比萨。(旧金山吃货,百合摄)
墨西哥玉米饼。(旧金山吃货,百合摄)

三明治高到和脸一样大,不知如何入口?我叫的沙拉,光是上面散的肉就把我撑饱了。我觉得这一家的拉猪肉很可能是他们的镇店之宝,因为所有的酱汁都是他们自己调制的,送上来的那几份,看起来都是架势不凡。

烤拉猪肉。(百合摄)

除此之外他们还外送(Order a Keg)以及接各式派对,如果有空能够到这一个滑雪胜地,又喜欢喝酒吃肉的食客不要忘了来这一家。#

The EATery店内的纪念商品区。(旧金山吃货,百合摄)

The Eatery at Mammoth Brewing Company
营业时间:
周一到周四3:30pm – 9:00pm
周五到周日11:30am – 9:00pm
18 Lake Mary Road
Mammoth Lakes, CA 93546
(760) 934-7141
mammothbrewingco.com

本文刊载于旧金山11月3日美食版

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责任编辑:李欧

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