很多华人爱吃海鲜，西方人也一样，而且西餐馆海鲜的烹饪方法，也如中餐般多种多样。
在蒙特利尔市中心东侧的圣‧丹尼街（St Denis）上，有一家开张不久的海鲜餐馆“Joséphine”，看到这个名字，就应该猜到和法国有关了。Joséphine（中译：约瑟芬）是历史上著名的“法国人的皇帝”（Empereur des Francais）拿破仑（NapoleonBonaparte）的首任妻子，也是其第一任皇后，因不能生育，两人后来分开，但据称，拿破仑最后去世之前喊着Joséphine的名字，可见对其的依恋。
这家餐馆以“Joséphine”命名，增添了浪漫情调，同时也表明了法式海鲜餐馆的尊贵地位。
餐馆菜单上，从前菜、主菜，到甜点，以及各式海鲜类一应俱全，当然还有厨师推荐的“三道菜”、“四道菜”、“五道菜”组合餐。大纪元记者品尝了一款海鲜拼盘，包括一种鱼、两种虾、贻贝、蛤蜊、鱿鱼，和小土豆块及蔬菜，外配小碟烤面包片，菜肴搭配恰到好处，口感舒适，味道香美，促人胃口大开。
Joséphine餐馆内部宽敞，舒适宜人，居中还有酒吧台供朋友相聚聊天，各式酒水当然也是品类齐全，与Joséphine浪漫的名字正相呼应。
蒙特利尔市的圣‧丹尼街是和圣‧劳伦街平行的另一条主要商业街，餐馆、商店鳞次栉比，橙线地铁贯穿地下，每年6月份的魁北克省省庆（St-Jean-Baptiste）的游行，通常就在圣丹尼街举行。
Joséphine餐馆位于圣丹尼街中段，周三至周日供应晚餐，喜欢海鲜的朋友们可前往尝试。
地址：4007 St Denis St，Montreal，QC H2W 2M4
营业时间：周三至周日晚6 点～10点，周一/周二休息
网站：www.josephine-restaurant.ca
电话：（514）840-5015
责任编辑：颜永明
