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法式海鲜餐馆Joséphine

法式海鲜餐馆Joséphine的菜肴搭配恰到好处,口感舒适,味道香美,促人胃口大开。(青云提供)

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很多华人爱吃海鲜,西方人也一样,而且西餐馆海鲜的烹饪方法,也如中餐般多种多样。

在蒙特利尔市中心东侧的圣‧丹尼街(St Denis)上,有一家开张不久的海鲜餐馆“Joséphine”,看到这个名字,就应该猜到和法国有关了。Joséphine(中译:约瑟芬)是历史上著名的“法国人的皇帝”(Empereur des Francais)拿破仑(NapoleonBonaparte)的首任妻子,也是其第一任皇后,因不能生育,两人后来分开,但据称,拿破仑最后去世之前喊着Joséphine的名字,可见对其的依恋。

这家餐馆以“Joséphine”命名,增添了浪漫情调,同时也表明了法式海鲜餐馆的尊贵地位。

餐馆菜单上,从前菜、主菜,到甜点,以及各式海鲜类一应俱全,当然还有厨师推荐的“三道菜”、“四道菜”、“五道菜”组合餐。大纪元记者品尝了一款海鲜拼盘,包括一种鱼、两种虾、贻贝、蛤蜊、鱿鱼,和小土豆块及蔬菜,外配小碟烤面包片,菜肴搭配恰到好处,口感舒适,味道香美,促人胃口大开。

Joséphine餐馆内部宽敞,舒适宜人。(Joséphine餐馆提供)

Joséphine餐馆内部宽敞,舒适宜人,居中还有酒吧台供朋友相聚聊天,各式酒水当然也是品类齐全,与Joséphine浪漫的名字正相呼应。

蒙特利尔市的圣‧丹尼街是和圣‧劳伦街平行的另一条主要商业街,餐馆、商店鳞次栉比,橙线地铁贯穿地下,每年6月份的魁北克省省庆(St-Jean-Baptiste)的游行,通常就在圣丹尼街举行。

Joséphine餐馆位于圣丹尼街中段,周三至周日供应晚餐,喜欢海鲜的朋友们可前往尝试。

地址:4007 St Denis St,Montreal,QC H2W 2M4

营业时间:周三至周日晚6 点~10点,周一/周二休息

网站:www.josephine-restaurant.ca

电话:(514)840-5015

责任编辑:颜永明

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