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秋冬必备小家电 轻松变大厨

越来越多人也选择智慧小家电烹煮食材,不仅省时省力,也营养美味。 (123RF)

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【大纪元2018年11月08日讯】(大纪元记者廖蔚尹台湾报导)随着秋冬到来,餐桌上开始出现热腾腾火锅、滋补身体的炖汤,以往消费者多半在厨房开伙烹饪,因为需要在旁顾火,加上油烟热气,越来越多人也选择智慧小家电烹煮食材,不仅省时省力,也营养美味。

灿坤观察,近年物价高涨外食越来越贵,加上食安隐忧,引发民众在家料理、煮饭的风潮。除了讲究食物来源外,也注意到小家电走向智慧多功能的热潮,尤其秋冬为厨房小家电的销售旺季,像一锅多用的IH电子锅(IH即induction heating,电磁诱导加热)、多功能蒸气料理炉及电火锅皆受欢迎,连同带动中高价位的厨房小家电也逆势成长。

此外,随着近两年各大品牌推出万用IH电子锅,占所有电子锅1/3的销量,而整体不锈钢小美食锅、电火锅于今年上半年平均一个月就能卖约1千个,冬天旺季甚至一个月能卖近5千个,电磁炉也创下与去年同期近一倍的成长。

全国电子表示,食安议题之后,民众在家烹调餐食的意愿比例升高,加上时序进入秋冬,冬令进补需求增,也正式进入厨房小家电的销售旺季。单就10月小家电销售状况来看,电锅、电子锅、IH电子锅、烤箱、电磁炉等都有一成以上的成长,随着气温再降低及过年前家电换购潮,将持续推升厨房小家电的买气。

热销厨房小家电推荐。(大纪元制表)

责任编辑:黄郁婷

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