【大纪元2018年12月19日讯】（大纪元记者郑煦婷澳洲墨尔本编译报导）一项交易数据分析显示，喝咖啡上瘾的维州人最喜欢的是拿铁。
据《太阳先驱报》报导，维州的咖啡店每卖出五杯咖啡中就有两杯是拿铁（销售占比42%）。白咖啡（17%）和卡布奇诺（14%）分别是第二和第三受欢迎的咖啡。
考虑到所有杯子的尺寸，如今这里的拿铁平均每杯售价4.18澳元，比去年增加了9澳分；白咖啡平均售价为4.07澳元（增加了8澳分）；卡布奇诺为4.05澳元（增加了1澳分）。黑咖啡（long black）最便宜，平均每杯3.87澳元。
支付平台Square跟踪了数百家咖啡店的交易记录。该公司和精品咖啡协会（Specialty Coffee Association）共同进行了这项分析研究。
“墨尔本人和维州人非常重视咖啡，并注重品质。” Square公司的发言人沃尔什（Caitlin Walsh）说。
银行卡已经取代现金成为最常见的支付方式。“‘一触即付’（tap-and-go）支付方式的使用量增加，使商家们能够更快速地服务顾客，尤其是在繁忙的时段里。” 沃尔什说。
研究发现，咖啡的销售高峰时段是早上9点，茶是上午10点，印度奶茶是上午11点，抹茶为下午3点。
对饮茶者来说，印度奶茶、抹茶、英国早餐茶、格雷伯爵茶和绿茶是最受欢迎的。
一些咖啡行家越来越多地尝试在他们喜欢的咖啡中融入其它风味。
在过去一年中，抹茶咖啡和印度奶茶拿铁的销量大幅增长，尽管它们的销售占比只有5%左右。
“更多的非乳制品咖啡也出现在菜单上。豆奶是最受欢迎的，其次是杏仁奶、椰奶、澳洲坚果奶和腰果奶。” 沃尔什说。
责任编辑：李欣然
