【大纪元2018年05月14日讯】（大纪元记者林丹纽约报导）纽约法拉盛新世界商城美食广场的“老妈麻辣烫”，近日在布碌崙联邦东区法院起诉一对费城的华人夫妇窃取了该公司的“老妈麻辣”秘方，之后自己另起炉灶开店，认为被告侵犯了“老妈麻辣烫”公司的知识产权，要求赔偿。
“老妈麻辣烫”公司在诉状中说，一对华人夫妇黄家良（Jialiang Huang，音译）和他的妻子梁梅玲（Meiling Liang，音译）去年找到该店，表示他们想在费城开一家加盟店，此后多次到法拉盛学习该店秘制配方技术，交了一万美元的加盟费，并考察特许经营所需要租用的场地。
在双方达成口头协议后，“老妈麻辣烫公司”的主管带这对夫妇参观在法拉盛新世界商城美食广场的店铺，包括参观厨房、了解配方原料以及“老妈麻辣烫”独特的配制系统。
在第二次到该店铺参观时，被告黄家良对厨房进行了拍摄，并且学了怎样配制“老妈麻辣烫”的香料。
但一个月后，被告却退出了这宗交易，之后在费城唐人街开办了“厨尚麻辣”店（Chu Shang Spicy），使用了与“老妈麻辣烫”一样的技术、系统及香料。
在起诉书中，老妈麻辣烫起诉黄氏夫妇侵犯商标权，要求停止侵权并赔偿损失。
根据“老妈麻辣烫”公司的网站，该公司成立于2006年11月，是一家专注于麻辣烫、四川火锅和麻辣香锅的餐饮连锁企业，总部设于法拉盛，接受加盟。
记者就此案采访法拉盛新世界美食广场的连锁店，该店员工表示，他们对案件不了解，需要联系公司总部，但公司总部在周日无人上班。记者致电位于费城唐人街的“厨尚麻辣”店，接电话者表示对该案“不太清楚”。◇#
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