【大纪元2018年05月18日讯】（大纪元记者伊遐报导）准备一杯咖啡，意游巴黎五星级莫里斯酒店（法语：Hôtel Meurice），看糕点主厨葛洛列特制作他的独创招牌法式苹果塔，进入他的奇幻世界。
视频中，Instagram用户和巴黎美食博主莎荷儿（Sharon）拍下了瑟德力克．葛洛列特（Cédric Grolet）的杰作，看他细心地将苹果薄片排成艳红油亮的花朵，切开后里面流出的竟然是浓郁的绿色奶油苹果馅！
一般的法式苹果塔是在派皮上排列出花瓣几何图形，里面有糖浆，鲜奶油馅。葛洛列特走的是精致路线，而且把苹果片往高处发展，往上堆砌。内馅也是别出心裁地搭配上绿色的对比，硬是把法式苹果塔带入了更高的境界。
下一个，什么？这不是柠檬？是葛氏柠檬糕糖！金莹亮润，让人垂涎欲滴。轻轻切下，哇！缓缓流出加有柠檬皮的柠檬白巧克力酱，这是细火慢炖好几天熬成的完美甘露，入口即化。
每个小糖上还带着真正的绿叶。这还不算，表皮上真的有细小、粗糙的坑洼，而且还闪烁着透亮的金光。这是用果酱加热，然后用气喷枪喷洒而成。
这真个是色香味面面俱全的飨宴，还加上意念层次的小幽默——那一刀切下亮相的惊艳，这就是葛氏独家的风格。
他的魔方巧克力糕最为迷人。九个迷你小立方体放置在旋转板上，如法炮制地叠上三层，这样就可以像真正的魔术方块一样层层转动了！
这个要花三天的工夫才能搭建完工哦！看他小心翼翼地旋转，让每一层达到完美，对称的位置，这种精细到极致的用心的确令人敬佩。您可以猜出每一层有哪些口味吗？
面包烘焙师和甜点鉴赏家都越来越有创意了，您是不是也跃跃欲试呢？
可别因为对葛洛列特大厨的敬畏，而暗自打起退堂鼓；自己亲手做的东西永远比店里买的好吃，多了一份诚意呢。
祝您玩得开心！
Source: ©Facebook Video Screenshot | Paris Chez Sharon
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责任编辑：苏明真
