【大纪元2018年06月18日讯】（大纪元记者姜琳达洛杉矶报导）日前，2名到日本旅游的大陆女游客，因“吃相难看”而被一家餐厅店长连钱都不收就请出店门的新闻，引发热议。虽然二人控诉店长无礼，但多数网友都认为，八成是两人用餐过程中不合当地礼仪。
即便是在亚洲，各国的用餐礼仪都各有不同；国际上，东西方的饮食习惯更有着天壤之别。对于定居美国的移民来说，入乡随俗，适当学习实用西餐礼仪，可避免在公共场合陷入尴尬，也能让自己尽快融入到西方环境中。
国际礼仪老师颜慧媺（Lisa Lu）介绍，使用西餐的礼仪比较复杂。首先，桌子上会有个餐巾，要对折后放在腿上，而不是放在胸前。甚至中国国内比较流行的、把它放在餐盘下面，都不可以。她说：“餐巾可用来擦嘴角，但避免擦拭整张脸。如果在用餐中要暂时离席或用餐完毕离开餐厅前，将餐巾稍微一折，放在桌上就可以了。”
再来，西餐桌上的饮用水一般都放在个人的右边。有些餐厅服务生还会送来洗手水，颜慧媺说，当你看到一盘水面上放了一朵花，或一片柠檬时，那就是说这是洗手水，不是饮用的。
用餐时，应该是一口一口的进食。比如说要切肉的时候，应该让刀叉靠近自己身体这侧，切一块吃一块，不能将整块肉放进嘴巴咬了之后再放回盘中。同理，吃面包也是一样，可以用手撕一口的分量吃掉，这是很基本的礼仪。
在西方，喝汤的习惯也跟华人不同。首先喝汤中不能边喝边出声；喝完汤后，避免将汤匙放在汤碗内，而要放在盘子上。虽然吃西餐都用刀叉，但如果碰到带壳的食物例如螃蟹、虾之类的还是可以用手的。
如果吃到骨头，或是菜渣，千万不要直接“呸”的一声就直接吐到桌子上，要先用叉子或勺子拿下来，放在靠近自己的盘子。当嘴巴中有食物而他人刚好问话时，可先用餐巾遮一下嘴巴跟对方示意，等口中没有食物后再讲话。
多人一起进餐时，很多华人都有好客的热情，非常喜欢帮别人夹菜，但与西人进餐时应尽量避免。颜慧媺说：“原则上，西方的礼仪是不夹菜的，因为每个人嗜好不同。”
饮酒习惯
谈到喝酒，一些很豪爽的华人喜欢敬酒，但在西方通常大家想喝就会自己喝。不能强制对方，尤其是女士“干杯”。如果偶尔你要跟谁致意，也不能勉强别人。
在西方喝酒是随意的，如果对方要喝茶、饮料都可以。还有一些珍贵的酒是用来“品”的，原则上，不是自己的酒的时候，也不要随意干杯。
而且，拿酒之类的工作都是由男士负责的，女生是不会做的，也不会去帮他人倒酒。◇
责任编辑：方平
