site logo: www.epochtimes.com

【轻松下厨趣】

酥脆馅多 意大利起司腊肠面包

文/陈紫岚

人气: 15
【字号】    
   标签: tags: , , , ,

【大纪元2018年07月17日讯】法国圆面包中心挖空的料理,大多都是用来盛浓汤,而这道创意料理,是用腊肠、起司、蔬菜做成的咸馅,类似咸派的概念,至于挖出的面包,也能另做一锅浓汤,沾汤品尝。

意大利起司腊肠面包。(影片截图)

【材料】

圆法国面包 1个
义式番茄酱 1杯
莫札瑞拉起司 300克
意大利香肠(salami) 60克
意大利辣香肠(pepperoni) 100克
洋葱 1/2颗(切丝)
甜椒 1/2颗(切丝)
甜罗勒叶 1/2杯(可用九层塔替代)
白切达起司 1杯

(以上的材料、口味可随意调整、变化。)
※“1杯”=16汤匙=240 ml;“1汤匙”=1 Tbsp=15 ml=3茶匙;“1茶匙”=1 tsp = 5 ml

观看完整影片»

【作法】

1. 洋葱、甜椒切成丝,并加点奶油下锅炒熟,加盐调味。
2. 烤箱预热至摄氏175度/华氏350度。
3. 切开面包顶,中心挖空,并涂上一层义式番茄酱。

切开面包顶,中心挖空。(影片截图)

4. 放上2片莫札瑞拉起司,铺上意大利香肠,再放上炒过的洋葱和甜椒。
5. 铺上罗勒叶,放上2片莫札瑞拉起司,抹一层义式番茄酱,铺上意大利辣香肠,再放1片莫札瑞拉起司,放上炒过的洋葱和甜椒,铺一层意大利香肠,抹上义式番茄酱。(铺上罗勒叶之后,馅料顺序可随意一层一层铺上。)

馅料顺序可随意一层一层铺上。(影片截图)

6. 盖上面包盖。
7. 在面包顶上铺上弄碎的白切达起司、意大利辣香肠。

在面包顶上铺上弄碎的白切达起司、意大利辣香肠。(影片截图)

8. 放进烤箱,烤20~25分钟。
9. 取出烤箱后,即可享用!

【好食不藏私】健康奇鸡裹莴苣 诱人香气一口接一口

责任编辑:于凝儿

评论