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【轻松下厨趣】

享受早晨 来个滑嫩顺口的火腿蛋杯吧!

文/陈紫岚

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【大纪元2018年07月31日讯】这道火腿蛋杯,以“烤”的方式料理!火腿当容器,增加趣味性,享受一下不一样的早点吧!

火腿蛋杯。(影片截图)

【材料】

6颗
火腿 6片
培根 1片
莫札瑞拉起司(丝)
切达起司(丝)
小番茄
番茄干
酪梨 1颗
罗勒
青花菜(又称绿花椰)
黑胡椒粉

有凹槽的烤盘

●番茄口味
小番茄丁、半颗小番茄
莫札瑞拉起司
罗勒叶丝

黑胡椒粉

●培根口味
培根
切达起司

●香肠口味
西班牙香肠
莫札瑞拉起司
番茄干丁
罗勒叶丝
黑胡椒粉
菠菜

●蔬菜口味
青花菜
切达起司

(以上的材料、口味可随意调整、变化。)
※“1杯”=16汤匙=240 ml
“1汤匙”=1 tbsp=15 ml=3茶匙
“1茶匙”=1 tsp = 5 ml

观看完整影片»

【作法】

1. 小番茄切成一半,一半切丁、另一半保留。
2. 番茄干切丁。
3. 酪梨切片。
4. 罗勒叶一半切丝、一半切末(成品用)。
5. 菠菜切小段。
6. 培根切小片,炒熟。
7. 西班牙香肠切小片,炒熟。

8. 烤箱预热至摄氏200度/华氏400度。
9. 取一个有凹槽的烤盘,并涂上少许油。
10. 火腿片稍微折叠,放入烤盘的凹槽中。

火腿蛋杯。(影片截图)
在火腿中放入配料。(影片截图)

11. 在凹槽中放入相关配料:
◎放入莫札瑞拉起司、少许小番茄丁、少许盐、少许黑胡椒、一颗蛋、半颗小番茄、一撮罗勒叶、少许莫札瑞拉起司。
◎放入切达起司、一颗蛋、少许培根、少许盐、培根、少许切达起司。
◎放入莫札瑞拉起司、少许番茄干丁、一撮罗勒叶丝、少许黑胡椒、一颗蛋、西班牙香肠、少许番茄干丁、少许盐巴、少许菠菜、少许莫札瑞拉起司。
◎放入切达起司、少许青花菜、一颗蛋、少许盐、少许青花菜、少许切达起司丝。

烤盘放入烤箱,烤10分钟。(影片截图)

12. 放入烤箱,烤10分钟。
13. 洒上罗勒叶末,铺上酪梨片
14. 完成。

完成。(影片截图)

责任编辑:于凝儿

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