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老市场摊商年轻化 父亲节携手作羹汤

庆祝父亲节,建国市场举办“建国小帮手 市场好料袋着走”亲子活动。(台中市政府提供)

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【大纪元2018年08月08日讯】(大纪元记者黄玉燕台湾台中报导)全国最大建国公有零售市场105年迁建后,陆续交棒二、三代,展现年轻化氛围。8日父亲节,市场举办“建国小帮手 市场好料袋着走”亲子活动,每组免费提供300元购物金,采买市场内各式商品一起料理,三菜一汤佳肴分享市场粉丝团,再现老市场浓浓人情味。

经发局表示,原建国市场于105年9月19日正式打烊,701摊摊商已全数搬迁东区建成路500号,加上新规划10摊原住民摊位、共711摊,成为全国最大的公有零售市场。市场今年也首度报名参加经济部中办“107 年度改进传统市场经营管理-市集品牌塑造暨竞争力提升计划”的品牌市集评核。

亲子活动在自治会解说后,10组参赛民众利用300元买菜金,料理美味大餐,现场也由自治会准备市场美食试吃,品尝传统市场独有的阿母的滋味。

经发局指出,目前陆续约556摊由二、三代接棒,年轻化的氛围,形成新建国的特色之一;因此在自治会长蔡铃钦提议下,将建国市场的品牌定位在“传承创新”,传承原建国市场浓厚的人情味、趣味、妈妈味,呈现专业、有创意、多元的服务特色。

责任编辑:王愉悦

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