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【工商报导】Emone豆腐屋

正宗韩国料理店摩顿市新开张

正宗韩国料理的Emone Tofu新开张,剪彩嘉宾(左起)Fredi Ayala、Giok Lee、摩顿市长柯廷森(Gary Christenson)、June Kim和Nixon Adonay。(摩顿市政府提供)

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【大纪元2019年01月26日讯】位于摩顿市中心新开张的Emone 豆腐屋(Emone Tofu)老板Giok和June Kim真诚热情,一心想要把独具特色的各样传统韩国美食分享给大家,而且要想让人们真正地认识道地的韩国菜肴。

Emone豆腐屋于1月14日正式盛大开幕。它坐落在摩顿市塞冷街上。当天摩顿市长柯廷森(Gary Christenson)也应邀前来参加开幕式的剪彩活动。

Emone豆腐屋提供正宗的韩国美食,并提供各种汤、烧烤、素食菜肴和韩国人最喜欢的“拌饭”。

正宗韩国料理的Emone Tofu新开张,剪彩嘉宾(左起)Fredi Ayala、Giok Lee、摩顿市长柯廷森(Gary Christenson)、June Kim和Nixon Adonay。(摩顿市政府提供)

豆腐屋的合伙人是Giok Lee和June Kim,她们在成为商业合作伙伴之前就是老朋友。她们花近一年时间才找到了的合适地点,最终选定了此间豆腐屋的地点。June解释道:“我们之所以选择Malden(摩顿市),是因为我们看到了这里的潜在客户——很多中国人都住在这里。”“豆腐屋”可约容纳30-40人。

“自从去年十月份我们就开始准备开业。其间遇到了一些困难,但是摩顿市政府的工作人员给与我们许多的帮助。”Giok也补充地说。June再次表示:“我们已经配备齐全,在厨房有3位厨师,2位洗碗员和1位预备员。”目前,他们正在与全体员工共同努力,期待着为摩顿及周遭社区提供优质的服务。

人气最旺的套餐是Soft Tofu Combos。其中包括6个头盘凉菜(有韩国正宗泡菜),清凉香脆可口。接下来的是铁板小牛排,牛排是经过一晚的泡制处理再马上烧烤,味道极其鲜美。最后一道是海鲜豆腐羹,也是香辣提味,让人唇齿留香。附带的还有一款开胃菜——海鲜饼,喜欢吃披萨的朋友也一定会喜欢的,它将韩国的海鲜及西方的披萨做了一个完美的结合,小编对海鲜饼也独有情钟。

Emone豆腐屋地址:184 Salem Street, Malden, MA 02148;营业时间: 周一至周六:11AM – 10PM;周日:11AM – 9PM。(午餐时间:11AM – 3PM)

网站: http://www.emonetofu.com;Facebook: https://www.facebook.com/emonetofu。◇

责任编辑:冯文鸾

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2019-01-26 1:45 AM
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