茶文化

紫玉金砂(3):紫砂的前世今生

作者:唐韵

紫砂壶泡养前后的对比。(唐韵紫砂 提供)

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紫砂并非是一般泥土或陶土,目前已知唯一的紫玉金砂——宜兴丁蜀紫砂矿是造物者的赋予,走过久远的古陆地造山造水的岁月。

黄龙山紫砂矿脉宜

宜兴的土地有“三山、二水、五分田”之说,山地占面积三成,含大小山丘一千多座,河湖占二成,田地五分,陶城、紫砂城核心的丁蜀镇位在宜兴的东南部。

丁蜀镇北西处有东西座向的黄龙山[1] ,位于百渎(*河、沟等等水域)之间,其南坡是紫砂矿料的主体矿区。这是一座高60米左右的黄石山,石根——山的基部均在水平线以上,矿体走向呈斜坡状,水在地下缓慢流动浸泡,故真正的宜兴黄龙山矿料自带水色。原本是得天独厚的紫砂矿,但是因滥采以及城市化,现在只剩残丘。

紫砂矿料形成的原理

矿土之所以能岩化成紫砂,是因为含有一定量的铁元素,每一层矿土,可能含铁量有所不同,但分布非常均匀。通过岩相分析,紫砂矿土属于“高岭-石英-云母系”含铁量高的矿土,其主要成分为石英、黏土(高岭土)、水云母、赤铁矿、长石等。黄龙山的紫砂矿,是矿脉矿和局部矿并存。

由于地表的物质不断此升彼降,沉到地表下的物质就不断岩化,当活土沉到地表下与空气隔绝,在风力和水波以及地质压力下逐渐脱水,并不断向岩化进程推进,风化的原始岩矿颗粒层层堆积,经过长期的地质变化而形成紫砂矿。

由于在地下不同层位的初始矿源因脱水时间的不同,岩化程度也就不同,所以,在黄龙山上可以看到从黏土到花岗石的不同质地的岩化物。当表面开始岩化时,就生成了一条矿脉或一片矿层。这条矿脉就开始由外到里逐步岩化,岩化的过程是:黏土-高岭土-紫砂(朱泥-红泥-普泥-硬砂泥)-陶土(甲泥)-岩石-花岗石。

本山与外山矿料的区别

说到紫砂矿料经常提到“本山”这个词:本山料和外山料,两者不仅是地理范围的不同,也代表了不同的紫砂品质,如何认识呢?

“本山矿料”

一般是指宜兴丁蜀黄龙山等矿区出产的矿料,从广义上包括黄龙山,以及周边的大水潭、台西、小煤窑、赵庄、青龙山等地砂矿料。此处紫砂矿料是双层气孔。

“外山矿料”:除了上述范围之外出产的矿料统称为外山料。所产紫砂陶土是单层气孔。

天目山余脉的长兴、安徽、广德,因与黄龙山地下矿脉相连,存在着大量与紫砂矿类似的紫砂陶土,分布面积在数十到一两百平方公里间。如今常见的外山料多为长兴与安徽泥料。这里产出的矿料,虽然在色泽和部分性能上和丁蜀黄龙山紫砂矿相似,由于沉积物来源与沉积环境不同,种类和色泽均不如丁蜀黄龙山的紫砂丰富。在实际使用过程中还是有差别的,当然价格差异也大。

进一步可从以下几方面来鉴别本山与外山矿料的成品差异:

1. 矿料区分

本山料:黄龙山料成分含量较为多元,矿物组成主要为石英、黏土、云母和赤铁矿等,本身很有层次感,它的颗粒层次也非常丰富,多为砂质岩,大都是鳞片状沉积矿,含有多种有机物,且具油性,自然裂解后均呈细小的颗粒状,所以成器后透气性好。

外山料:矿料没有颗粒的层次感,属于泥质构造和团粒结构,多是粉质状或石块状,与紫砂不尽相同,绝大部分无油性。以前外山料用来做水缸、花盆的。由于沉积物来源与环境不同,安徽、浙江等外省矿料,质地干枯,釉面多不透亮。

2. 成品观感

本山料:烧成后会出现自然“杂质”,也就是五色土的丰富表现。

外山料:烧成外观色泽虽然相似,但是色泽比较单一,成器后呈红色或紫红色,成品看起来较为呆板,砂感不强,稳定性和质感比不上黄龙山紫砂矿。

3. 泡养区别

本山料:泡养效果明显,优质矿料做成的紫砂壶会在长期泡养中逐渐变化,包浆[2] 更容易,呈现出玉质感。

外山料:水色不佳,烧成后难以泡养,泥料的透气性差。少数外山料虽也能泡养包浆,但是包浆很薄,且不会长期逐渐变化。

现今紫砂料实况

近年因为更多的商业考量,开始有人把“本山”的定义范围扩大到了整个宜兴境内出产的紫砂矿的统称,而不是单指黄龙山约莫500平方米的矿区。这也就是上网一查都说:“2010年有限度恢复开采,宜兴紫砂矿枯竭是谣言……”这种说法掩盖的真相。

从地理学角度来讲,在同属天目山系界临矿脉上的其它区出现“类似紫砂矿料”是很正常的,终究也就是“本山”与“外山”的区别、“紫砂”与“紫砂陶土”的区别。

据保守估计,现今丁蜀镇做壶紫砂的消耗量日均15到20吨,而黄龙山出矿紫砂存量与市场所销售量根本对不上帐,就是大量的外山、外省矿混充使用产出的数字。

真正的黄龙山单原矿紫砂矿料,从过去紫砂泥几百块钱一吨,飞涨到数千元乃至上万人民币一捆(30公斤)。买到的还未必是真的本山料。手头囤有黄龙山矿料的泥料场,更是惜售,有些炼泥厂只愿传给后代,不出售。事实上,目前市场上绝多数紫砂壶并不是黄龙山单原矿紫砂矿料,基本是采用外山料炼制而成。这已经是行业里公开的秘密,但是没人愿意、也没人有勇气承认。据当地人士保守估计买到真正本山矿料茶壶的概率为千分之一。

用这种矿料来做壶,没有强硫酸酸洗、添加化工料的,还是属于比较好的,比较有良心的。但是在压低成本的考量以及外山料本身条件的限制,没有经过“处理”,是很难当成商品壶来出售的。容后面再来介绍添加化工料的仿制假紫砂壶,这才是害人不浅的东西。

炼泥厂当然知道自家矿料的来源,但销售给壶艺人时,没有人承认自家的是外山料,甚至换个说法说成是“本地料”、“原矿料”、“宜兴原矿紫砂”,而壶艺人信誓旦旦地说自己的壶是使用黄龙山原矿料,也就不足为怪了。

因为这么珍稀的黄龙山紫砂矿料只会做两种用途:1、让高端客户定制高质量紫砂壶;2、少数储黄龙山矿较多的老炼泥企业固定提供壶艺人制作高档紫砂壶。

面对黄龙山的禁采,紫砂矿又是不可再生资源,在商业市场中,处处都考验着人心,但是近二十年来,业者所交出的成绩单是:败坏着商业道德、损害人类身体健康的产品。
紫砂行业至今已走到了历史的十字路口。

注释

[1] 丁蜀镇有青龙山、黄龙山、乌龟山、蜀山、西山。西山顾名思义在最西边。青龙山最高,是地层隆起的石灰岩山,东边有乌龟山,北方是黄龙山,形成“三山鼎立”之势,所以古称“鼎山”。但是中共的简化字政策将“鼎山”糊弄成“丁山”,因滥采以及城市化,三座山现只剩残丘。残丘的东北隅是蜀山,丁蜀镇的名称是取了丁山和蜀山的头文字合并而来的。

[2] 包浆:优秀的紫砂在泡茶当中,因吸附了茶汤之后,由内而外泛出的自然光泽。

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责任编辑:古容

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