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热门餐饮区吸引人流 昔日旺区南岸恐成空城

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【大纪元2019年11月09日讯】(大纪元记者夏琳澳洲布里斯本编译报导)布里斯本顶级餐饮区的竞争激烈,有餐饮业者称,由于时髦的新地点分流了大量客流,南岸的高端餐饮区正在变成一座空城。

据布里斯本邮报报导,一些位于南岸东边的餐馆声称,这个曾经繁华的地区正被一些热门新区,如霍华德.史密斯码头(Howard Smith Wharves)抢去风头。近期,Manhattan Line, Nu Energy和Paper Fish餐馆相继关闭,南岸也有多处店铺空置。

Hop & Pickle餐厅的合伙人Adam McWhinnie和Hao Gao是向南岸公司提出关于客流量锐减问题的业主之一,他们的餐厅于2018年1月开张,坐落在Little Stanley St。

这对合伙人惊讶的发现,本应利润丰厚的周末夜晚,他们的酒吧、附近的酒吧和餐厅却几乎空无一人。他们认为,James St和霍华德.史密斯码头等地区改建后把南岸的风头盖掉不少。

但是,南岸公司否认了这一说法,称客流量仍然很大。

南岸公司一名女发言人表示,该辖区的置业率高达90%。她说:“我们不能代表租户说话,但来自租户的定期积极反馈和最近在Little Stanley St刚开幕的Gnocchi Gnocchi Brothers餐厅都是对于该区信心的表现。”

南岸公司并未透露该地区人流量是否下降,而是表示:“南岸继续吸引着大量的人群。”

岸边餐厅River Quay Fish的业者Adam Barton则表示,那些热门新区对他的生意一点影响都没有。然而,他认为布里斯本没有足够的人口来维持最近开张的餐馆数量。

Barton说:“如果你两年前问我,我们希望能经营多个餐厅,但现在的房东太贪婪了,而员工也想要太多的工资,这变得越来越难,利润率越来越低。”

责任编辑:杨帆

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