【大纪元2019年12月24日讯】（大纪元记者龙芳台湾台东报导）“刚开始很紧张，后来很开心”伊甸吗哪庇护工场轻度智能障碍的庇护员工小婷，在五星级饭店贩售饼干，她说这里可以看到各式各样的人，有一次还遇到外国人，有点紧张，但经过几天练习，现在她已能克服刚开始的紧张，越来越能与客人互动了。
伊甸基金会24日在台东桂田喜来登酒店1楼举办吗哪咖啡烘焙小铺揭牌仪式，喜来登宣布无偿提供一楼大厅空间一年让伊甸摆摊，贩售由饭店主厨指导伊甸庇护员工手作的烘焙饼干及伊甸的年节礼盒，并号召民众一起响应公益。
伊甸庇护事业处处长陈智宏表示，伊甸结合小农和企业跨领域的合作，让身心障碍的年轻人有机会进入竞争性的工作环境，也让他们克服紧张、羞涩，变得有自信，能为家庭及社会贡献一份心力。同时也增进游客们对身心障碍朋友的认识，进而肯定他们的工作价值，支持他们自立生活。
台东桂田喜来登酒店总经理林育葳强调，去年开始和伊甸联手，发现这些孩子和房客互动后，进步很大，因此持续合作关系，希望让这些庇护员工的认真努力和独立的精神被世界看见。
伊甸就服员表示，手作的每一片饼干都由6位庇护员工合力完成，从2月开始训练至今长达10个月，现在每位庇护员工都能很纯熟的完成不同的工作内容。1月起，平日下午2至4点，在桂田喜来登酒店1楼，就可以看到这些伊甸庇护员工，在认真的展售他们手作的巧克力红藜、洛神花、经典咖啡、木鳖果钻石等不同口味的饼干。
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