【大纪元2019年07月31日讯】（大纪元记者黄玉燕台湾台中报导）“啖凤梨酥、品好茶！”中台湾拥有好山、好水，午茶也吹精品风。由优思集团茶品“Kies thee”异业结盟“亚森洋菓子”，携手加入今年中秋节战场，日前（30日）于中部富宇飞翔建案举办双品牌发表会，现场举办品尝大会，邀2位餐饮界及烘焙界大师廖国智与阿洸师（陈抚洸），于现场共同制作凤梨酥与试泡台湾精品鹿谷贵妃乌龙茶，让午茶试吃会洋溢幸福满满。
“Kies thee”为优思集团新创的台湾在地精品茶品牌，总经理陈袽琪表示，优思长期以来秉持着奉献感恩台湾的心，与台湾在地的特色无毒茶农契作，希望用最好的茶来行销台湾艺术与文化。为发展在地精品茶，集团特聘任弘光科技大学餐饮系助理教授廖国智担任首席研发长，廖老师也是台中知名客家菜元园廖妈妈的店创始人，是这次“Kies thee”品牌的重要推手。
优思双品牌的另一重要推手“阿洸师”，也是“世界冠军面包”师傅吴宝春在开创事业时，曾经请益的台中“堂本”面包店的师傅。廖国智表示，他跟阿洸师傅的缘分来自于都是餐饮圈内的爱吃鬼、嘴巴都歪的很!他们不仅私下常揪着到处吃好料，在工作上也常互相砥砺，彼此合作的经验无数。
廖国智说，他们经常一起出席品牌活动做点心，“白斩鸡”新书发表会时，不仅在现场厨艺表演，并共同发表文章，一起用中西创意来做白斩鸡与延伸料理。两人也曾一同为元园廖妈妈客家店的牛轧糖进行新品研发，还把客家咸猪肉结合糖果，这项创新还造成市场不小轰动。
集团总经理陈袽琪表示，茶跟点心结合原本就是绝配，这次Kies thee品牌在廖国智老师的牵线下，有机会能与阿洸师继“堂本面包店”后的第二个烘焙品牌“亚森洋菓子”联名合作，并邀请他本人到场带大家一起体验分享会相当不易，而合作主要动机就是因为大家对品牌，都拥有共同的坚持与热爱。
抢在中秋节前夕发表《中秋一品人间情，双品连璧共婵娟》甜蜜蜜分享新品发表会，陈袽琪说，集团特别开发出多款应景礼盒，希望各产业及家家户户都能过个有质感的中秋节、且幸福满满。
责任编辑：英祯
